Jahodová sangria je svieža a ovocná verzia tradičnej španielskej sangrie, ktorá je perfektná na letné dni, záhradné párty alebo len ako relaxačný nápoj na terase. Tento recept kombinuje sladkosť zrelých jahôd, šťavnaté pomaranče a citróny s osviežujúcim bielym vínom, čo vytvára neodolateľný nápoj, ktorý sa ľahko pije. Jahodová sangria je ľahká na prípravu a zaručene očarí vašich hostí svojou krásnou farbou a osviežujúcou chuťou.
Ingrediencie
- 750 ml chladeného bieleho vína (napr. Sauvignon Blanc alebo Riesling)
- 250 ml klubovej sódy alebo perlivej vody
- 100 ml brandy alebo pomarančového likéru
- 200 g čerstvých jahôd, nakrájaných
- 1 veľký pomaranč, nakrájaný na plátky
- 1 veľký citrón, nakrájaný na plátky
- 3 lyžice cukru (alebo podľa chuti)
- Ľad
- Mäta alebo čerstvá bazalka na ozdobu (voliteľné)
Postup
- Príprava ovocia: Jahody umyte, odstopkujte a nakrájajte na plátky. Pomaranč a citrón tiež umyte a nakrájajte na tenké plátky. Ovocie dajte do veľkej džbánu.
- Zmiešanie sangrie: K ovociu pridajte cukor a brandy alebo pomarančový likér. Jemne premiešajte, aby sa cukor rozpustil a ovocie uvoľnilo svoje šťavy. Potom prilejte chladené biele víno a opäť premiešajte. Nechajte odstáť v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc, aby sa chute dobre prepojili.
- Dokončenie a podávanie: Pred podávaním pridajte do sangrie klubovú sódu alebo perlivú vodu pre osvieženie. Sangriu podávajte v pohároch naplnených ľadom. Každý pohár ozdobte plátkom pomaranča alebo citróna a prípadne pridajte listok mäty alebo bazalky pre zvýšenie vizuálnej a chuťovej atraktivity.
Jahodová sangria je dokonalým spoločníkom na akúkoľvek letnú oslavu alebo len ako relaxačný nápoj po dlhom dni. Jej svieža a ovocná chuť poteší každého milovníka ovocných nápojov.
