• Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt
nedeľa, 6 júla, 2025
No Result
View All Result
LIFEZONE.sk
TIP na knihu
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
LIFEZONE.sk
No Result
View All Result

Tradičné medovníky, ktoré ostanú mäkké až do Vianoc 🍪🎄

Vyčarujte si voňavé Vianoce s medovníkmi, ktoré vydržia mäkké celé sviatky.

Redakcia LIFEZONE.sk by Redakcia LIFEZONE.sk
12. decembra 2024
Vianočná scéna so stolom plným tradičných medovníkov zdobených polevou. Na stole je horúca sviečka, vianočné ozdoby, vetvičky ihličia a darčeky v pozadí. Atmosféra je teplá a sviatočná, s osvetleným vianočným stromčekom a plápolajúcim krbom.

Mäkké a voňavé medovníky, ktoré vydržia celé sviatky.

Zdielať na FacebookuZdielať na Twiiteri

Vianoce sú o rodinnej pohode, svetielkach a hlavne o vôni, ktorá sa šíri z kuchyne. Medovníky patria medzi najobľúbenejšie vianočné pečivo, no veľa ľudí zápasí s tým, že im stvrdnú už po pár dňoch. Tajomstvo mäkkých medovníkov nespočíva len v správnej receptúre, ale aj v spôsobe pečenia a skladovania. Tento overený recept vás nesklame a vaše medovníky zostanú jemné a mäkké až do Troch kráľov. 🍯✨

REKLAMA

Čo potrebujete na mäkké medovníky? 🧺

Ingrediencie:

  • 500 g hladkej múky
  • 150 g práškového cukru
  • 2 vajcia (jedno na potretie)
  • 150 g medu (najlepšie domáceho)
  • 100 g masla (rozpusteného)
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 ČL mletej škorice
  • 1 ČL mletého zázvoru
  • ½ ČL mletého klinčeka
  • Štipka soli

Ako upiecť medovníky, ktoré zostanú mäkké? 👨‍🍳🍴

  1. Pripravte cesto: Vo väčšej mise zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu, koreniny a štipku soli. V samostatnej nádobe vyšľahajte vajcia s roztopeným maslom a medom. Postupne primiešajte suché ingrediencie. Vypracujte hladké cesto a zabaľte ho do potravinovej fólie. Nechajte ho odležať aspoň 12 hodín v chladničke.
  2. Vykrajujte medovníky: Cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 5 mm a vykrajujte obľúbené tvary. Pripravte si plechy vystlané papierom na pečenie.
  3. Pečte medovníky: Rúru predhrejte na 180 °C a pečte približne 8 – 10 minút, kým medovníky nezačnú jemne hnednúť. Dôležité: Nepečte ich pridlho, aby nestvrdli.
  4. Potrite vajíčkom: Ešte teplé medovníky potrite rozšľahaným vajíčkom, aby získali krásny lesk.
Prečítajte si tiež
Studená uhorková polievka so smotanou, ktorá vás v lete osvieži a prekvapí svojou jemnou chuťou

Uložte ich správne, aby zostali mäkké 🥄

Po vychladnutí uložte medovníky do uzatvárateľnej nádoby a medzi vrstvy položte papier na pečenie. Pridajte k nim plátky jabĺk alebo kúsok pomaranča, ktoré dodajú vlhkosť a udržia medovníky mäkké. Pravidelne ovocie kontrolujte, aby nezačalo plesnivieť.

Sladké sviatky plné pohody 🎁✨

Pripraviť si mäkké medovníky, ktoré si zamiluje celá rodina, je jednoduchšie, než si myslíte. Vyskúšajte tento overený recept, dodržte naše rady a vychutnajte si sladké Vianoce bez stresu. Prajeme vám krásne sviatky plné pohody, vôní a úsmevov! 🎄👨‍👩‍👧‍👦🍪

Ako dlho musím nechať cesto odležať?

Cesto by malo odpočívať aspoň 12 hodín v chladničke, ideálne cez noc, aby sa chute spojili a medovníky zostali mäkké.

Prečo sú moje medovníky po upečení tvrdé?

Príčinou môže byť príliš dlhé pečenie. Pečte medovníky len do jemného zhnednutia, približne 8 – 10 minút pri 180 °C.

Čo robiť, ak sú medovníky po upečení tvrdé?

Uložte ich do uzatvárateľnej nádoby a pridajte plátky jabĺk alebo pomaranča. Vlaha z ovocia pomôže zmäknúť medovníky za pár dní.

Môžem použiť iný druh medu?

Áno, no prírodný med je najlepší. Med dodáva cesto nielen sladkosť, ale aj vláčnosť a lepšiu konzistenciu.

Ako zabrániť tomu, aby medovníky splesniveli?

Pravidelne kontrolujte ovocie, ktoré pridáte do nádoby s medovníkmi, a meníte ho každé 2 – 3 dni, aby ste zabránili plesni.

Ako dlho vydržia mäkké medovníky?

Ak sú správne uložené v uzatvárateľnej nádobe, medovníky vydržia až 4 – 6 týždňov.

Musím potierať medovníky vajíčkom?

Nie je to povinné, ale potretie vajíčkom im dodá krásny lesk a vizuálnu príťažlivosť.

Môžem cesto pripraviť vopred?

Áno, cesto môžete pripraviť až 2 – 3 dni vopred, ak ho skladujete v chladničke, zabalené v potravinovej fólii.

Akú hrúbku by malo mať cesto pred vykrajovaním?

Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 5 mm, aby medovníky neboli príliš tenké a ostali po upečení mäkké.

Dajú sa medovníky zmraziť?

Áno, môžete zmraziť buď surové cesto, alebo upečené medovníky. Uložené v mrazničke vydržia až 3 mesiace.
ShareTweetPin1
REKLAMA
Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk prináša aktuálne správy, zaujímavosti a články z oblasti kultúry, hudby a životného štýlu. Naším cieľom je prinášať obsah, ktorý inšpiruje, informuje a baví našich čitateľov. Sledujte nás pre viac kvalitného obsahu!

Ďalšie články

Kuchyňa

Studená uhorková polievka so smotanou, ktorá vás v lete osvieži a prekvapí svojou jemnou chuťou

Kuchyňa

Čo jesť počas horúčav, aby vám nebolo ťažko a cítili ste sa sviežo aj v najväčších letných teplotách

Kuchyňa

Ako si doma spraviť limonádu ako z baru a očariť rodinu či priateľov sviežimi chuťami

Kuchyňa

Domáce sirupy zo sezónneho ovocia – kúsok leta vo fľaši, ktorý vám spríjemní aj tie najchladnejšie dni

Kariéra

Ako zostať produktívny počas horúcich letných dní a využiť slnečné mesiace naplno

music ZONE

Festivalová móda: Ako zažiariť na letných festivaloch a pritom sa cítiť pohodlne a sebavedomo

Aktuálne správy

Letná móda pre ženy nad 30: Ako byť štýlová, pohodlná a sebavedomá aj počas horúcich dní

Kuchyňa

Ovocná bublanina ako od babičky: Vôňa detstva, ktorá vám rozžiari deň

Kuchyňa

Domáca levanduľová limonáda: Osvieženie, ktoré pohladí chuť aj dušu

Cestovanie

Dovolenka bez pracovného stresu: Umenie vypnúť a skutočne si oddýchnuť

Domácnosť a bývanie

Letná upratovacia výzva: Minimalizmus v praxi ako cesta k voľnému priestoru a pokojnej mysli

Leto je časom, kedy túžime po ľahkosti, voľnosti a sviežom priestore. Letná upratovacia výzva je skvelou príležitosťou, ako túto túžbu...

Read moreDetails

Bezpečnosť detí pri vode a na slnku je základom letnej pohody a radosti bez zbytočných obáv

Čistenie dlažby a záhradného nábytku bez chémie, ktoré vám ušetrí peniaze aj zdravie a zároveň ochráni prírodu

Ako si zbaliť kufor na týždňovú dovolenku, aby ste mali všetko potrebné a zároveň cestovali bez zbytočnej záťaže

Studená uhorková polievka so smotanou, ktorá vás v lete osvieži a prekvapí svojou jemnou chuťou

Čo jesť počas horúčav, aby vám nebolo ťažko a cítili ste sa sviežo aj v najväčších letných teplotách

Ako sa zbaviť mravcov v dome či záhrade a získať späť pokojné bývanie bez nechcených návštevníkov

Ako si v lete dopriať oddych a zároveň sa kariérne posunúť, aby ste sa na jeseň vrátili silnejší a motivovaní

Začnite s paddleboardingom: Trend leta 2025, ktorý vás dostane na vlnu pohybu, oddychu a radosti

Ako prežiť horúčavy bez klimatizácie a udržať si príjemnú teplotu v byte aj počas tropických dní

REKLAMA

Ako nájsť rovnováhu medzi prácou a oddychom počas leta a užiť si každý slnečný deň bez stresu

Jednodňové výlety po Slovensku: Objavte krásy prírody, histórie a netradičných zážitkov bez zdĺhavých príprav

Beats for Love: Najväčší tanečný festival strednej Európy prináša svetové show a nový vesmír zážitkov

Titanic očaril Slovákov: Originálne artefakty, príbehy pasažierov a zážitok, ktorý vás prenesie v čase

Lestival 2025 v Dolnej Krupej: Rozprávkový festival plný fantázie, hudby a dobrodružstiev

Lucie štartuje novú éru: Nový spevák, nové skladby a veľké plány

Letné outfity pre ženy nad 30: Štýl, v ktorom sa budete cítiť skvele

Letné čítanie pre deti plné záhad, jednorožcov a mimozemšťanov

Unikátny zážitok: Výstava Titanic v Bratislave vás vezme priamo na palubu legendy

Rock pod Kameňom mení domov: Prichádza najväčší ročník v histórii

REKLAMA
  • Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909

No Result
View All Result
  • Správy
  • Kultúra
  • Rodina
  • Hobby
  • Cestovanie
  • Domácnosť
  • Kuchyňa
  • Móda a krása
  • Technológie
  • Kariéra
  • Zdravie
  • Hudba
  • Tip na článok
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909