Bublanina s pudingom, dokonalý recept pre lahodný dezert

Bublanina s pudingom je výborný a jednoduchý dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkostí. Táto verzia bublaniny s jemným vanilkovým pudingom je ideálna na letné dni, keď chcete rýchlo pripraviť niečo sladké a osviežujúce. Bublanina je tradičný československý koláč, ktorý je obľúbený pre svoju ľahkú a nadýchanú štruktúru. V kombinácii s pudingom získava nový rozmer, ktorý vám určite zachutí. Prekvapte svojich blízkych týmto jednoduchým, ale veľmi chutným receptom.

Ingrediencie

• 4 vajcia
• 200 g kryštálového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 200 ml mlieka
• 200 ml oleja
• 400 g polohrubej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 500 g ovocia (čerešne, jahody, marhule, alebo iné sezónne ovocie)
• 1 balíček vanilkového pudingu
• 500 ml mlieka (na puding)
• 3 lyžice cukru (na puding)

Postup

1. Príprava cesta: V mise si vyšľahajte vajcia s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom do penista. Pridajte mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
2. Miešanie múky: Postupne pridávajte polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
3. Pečenie: Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Na cesto rovnomerne rozložte ovocie podľa vášho výberu.
4. Pečenie v rúre: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým bublanina nezíska zlatistú farbu a pri vpichu špáratka zostane suchá.
5. Príprava pudingu: Medzitým, čo sa bublanina pečie, pripravte si vanilkový puding podľa návodu na obale. Zmiešajte pudingový prášok s cukrom a 100 ml mlieka. Zvyšných 400 ml mlieka priveďte do varu, potom pridajte pudingovú zmes a varte, kým puding nezhustne.
6. Podávanie: Hotovú bublaninu nechajte vychladnúť a potom ju nakrájajte na kocky. Podávajte s teplým alebo vychladnutým vanilkovým pudingom. Bublaninu môžete ešte posypať práškovým cukrom pre lepší vzhľad a chuť.

Užite si tento lahodný dezert, ktorý je ideálny na každú príležitosť. Bublanina s pudingom je skvelou voľbou pre rodinné oslavy, ale aj ako rýchly a chutný zákusok ku káve či čaju.

Prečítajte si tiež

Ako si pripraviť obed na dva dni bez pocitu, že jete stále to isté