Mäsové guľky: tradičný recept na lahodné domáce jedlo

Tento recept na mäsové guľky vám prinesie chuť domova priamo na váš stôl. Naše mäsové guľky sú dokonale šťavnaté a plné chuti, a vďaka jednoduchému postupu ich zvládne pripraviť každý. Mäsové guľky sú ideálnym pokrmom na rodinné obedy či večere, a výborne sa hodia k rôznym prílohám ako zemiaková kaša, ryža či cestoviny. Urobte radosť celej rodine týmto tradičným a overeným receptom.

Ingrediencie

• 500 g mletého mäsa (hovädzieho alebo bravčového)
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 1 vajce
• 100 g strúhanky
• 50 ml mlieka
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 1 lyžička sladkej papriky
• 1/2 lyžičky majoránu
• 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
• olej na vyprážanie

Postup

1. V veľkej mise zmiešajte mleté mäso, jemne nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak.
2. Pridajte vajce, strúhanku a mlieko do zmesi. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
3. Dochutíme soľou, čiernym korením, sladkou paprikou, majoránom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Opäť dôkladne premiešame.
4. Z pripraveného mäsového cesta tvarujte guľky o veľkosti orecha.
5. V hlbokej panvici rozohrejte olej na strednej teplote. Guľky smažte zo všetkých strán, kým nebudú zlatohnedé a uvarené v strede, približne 10-15 minút.
6. Po usmažení vyberte guľky z panvice a nechajte ich na papierovom obrúsku, aby sa odstránil prebytočný olej.
7. Podávajte horúce s prílohou podľa vášho výberu.

Užite si tento lahodný recept na mäsové guľky, ktorý je ideálny na každodenné varenie aj špeciálne príležitosti. Prajeme vám dobrú chuť!

Prečítajte si tiež

Ako si pripraviť obed na dva dni bez pocitu, že jete stále to isté