Tento recept na mäsové guľky vám prinesie chuť domova priamo na váš stôl. Naše mäsové guľky sú dokonale šťavnaté a plné chuti, a vďaka jednoduchému postupu ich zvládne pripraviť každý. Mäsové guľky sú ideálnym pokrmom na rodinné obedy či večere, a výborne sa hodia k rôznym prílohám ako zemiaková kaša, ryža či cestoviny. Urobte radosť celej rodine týmto tradičným a overeným receptom.
REKLAMA
Ingrediencie
- 500 g mletého mäsa (hovädzieho alebo bravčového)
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 vajce
- 100 g strúhanky
- 50 ml mlieka
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžička sladkej papriky
- 1/2 lyžičky majoránu
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- olej na vyprážanie
Postup
- V veľkej mise zmiešajte mleté mäso, jemne nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak.
- Pridajte vajce, strúhanku a mlieko do zmesi. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
- Dochutíme soľou, čiernym korením, sladkou paprikou, majoránom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Opäť dôkladne premiešame.
- Z pripraveného mäsového cesta tvarujte guľky o veľkosti orecha.
- V hlbokej panvici rozohrejte olej na strednej teplote. Guľky smažte zo všetkých strán, kým nebudú zlatohnedé a uvarené v strede, približne 10-15 minút.
- Po usmažení vyberte guľky z panvice a nechajte ich na papierovom obrúsku, aby sa odstránil prebytočný olej.
- Podávajte horúce s prílohou podľa vášho výberu.
Užite si tento lahodný recept na mäsové guľky, ktorý je ideálny na každodenné varenie aj špeciálne príležitosti. Prajeme vám dobrú chuť!
