Ak hľadáte najlepší recept na muffiny s jahodami, ste na správnom mieste! Tieto šťavnaté domáce muffiny sú ideálne na raňajky, dezert alebo len tak k popoludňajšej káve. S týmto jednoduchým a rýchlym receptom budete mať hotové muffiny za chvíľu. Vyskúšajte náš overený recept a pripravte si doma tieto lahodné jahodové muffiny, ktoré si zamiluje celá rodina!
Ingrediencie
- 250 g hladkej múky
- 150 g cukru
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 veľké vajcia
- 120 ml mlieka
- 120 ml rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 200 g čerstvých jahôd (nakrájané na malé kúsky)
Postup
- Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si muffinovú formu s papierovými košíčkami.
- V jednej veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- V inej miske vyšľahajte vajcia, pridajte mlieko, olej a vanilkový extrakt.
- Postupne vmiešavajte mokré ingrediencie do suchých, až kým nevznikne hladké cesto.
- Jemne vmiešajte nakrájané jahody do cesta.
- Naplňte pripravené košíčky cestom do dvoch tretín ich výšky.
- Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým nie sú muffiny zlatisté a pri vložení špáradla do stredu muffinu vyjde čisté.
- Po upečení nechajte muffiny chvíľu vychladnúť vo forme a potom ich premiestnite na mriežku, aby úplne vychladli.
Vychutnajte si tieto lahodné muffiny s jahodami s vašimi blízkymi. Bon appétit!
