• Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt
piatok, 4 júla, 2025
No Result
View All Result
LIFEZONE.sk
TIP na knihu
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
LIFEZONE.sk
No Result
View All Result

Najlepší jablkový koláč, recept na tradičnú sladkosť, ktorú si zamilujete

Chrumkavý, šťavnatý a plný vône škorice. Tento jablkový koláč poteší každého milovníka domácich dezertov.

Redakcia LIFEZONE.sk by Redakcia LIFEZONE.sk
11. septembra 2024
Jablkový koláč s mriežkovou kôrkou, obklopený čerstvými jablkami a škoricou na drevenom stole.

Titulok: Voňavý jablkový koláč s mriežkovou kôrkou pripravený na servírovanie

Zdielať na FacebookuZdielať na Twiiteri

Jablkový koláč je jednou z najobľúbenejších pochúťok, ktoré si spájame s vôňou domova a útulnými večermi. Je to dezert, ktorý je nenáročný na prípravu, ale chuťovo dokonalý. Či už hľadáte niečo sladké na víkend, alebo plánujete potešiť rodinu, tento recept na najlepší jablkový koláč vás nesklame. Príprava zaberie len pár krokov, no výsledok bude stáť za to. Poďme si ukázať, ako pripraviť túto klasiku, ktorú si každý zamiluje.

REKLAMA

Ingrediencie na najlepší jablkový koláč

Pre túto lahôdku budete potrebovať niekoľko základných ingrediencií, ktoré možno už máte doma. Ak nie, všetky suroviny nájdete v bežných obchodoch.

Na cesto:

  • 300 g hladkej múky
  • 150 g masla (studené)
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • štipka soli

Na plnku:

  • 1 kg jabĺk (ideálne kyslé odrody, napr. Granny Smith)
  • 50 g kryštálového cukru
  • 2 čajové lyžičky mletej škorice
  • šťava z polovice citróna
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 50 g hrozienok (voliteľné)
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu (na zahustenie)

Na posypanie:

  • Práškový cukor

Postup prípravy

Príprava jablkového koláča nie je komplikovaná, no výsledok vás určite prekvapí. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:

1. Príprava cesta

  1. Začnite tým, že si pripravíte cesto. Do veľkej misy preosejte hladkú múku a pridajte štipku soli.
  2. Do múky nakrájajte na menšie kocky studené maslo a prstami ho zapracujte do múky, až kým nedosiahnete konzistenciu hrubého piesku.
  3. Pridajte práškový cukor, vajce a vanilkový extrakt. Všetky suroviny spracujte do kompaktného cesta. Ak je príliš suché, pridajte lyžicu studenej vody.
  4. Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho aspoň 30 minút odležať v chladničke. Tento krok je dôležitý na dosiahnutie dokonale chrumkavej kôrky.

2. Príprava jablkovej plnky

  1. Jabĺčka umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Ak používate kyslejšie odrody, výsledná chuť bude lepšie vyvážená.
  2. Do veľkej misy vložte nakrájané jablká a pridajte cukor, škoricu, vanilkový cukor a citrónovú šťavu. Ak máte radi hrozienka, pridajte ich k jablkám.
  3. Nakoniec pridajte kukuričný škrob, ktorý pomôže zahustiť šťavu, ktorú jablká pustia počas pečenia. Tým zabránite príliš vlhkému koláču.

3. Zostavenie koláča

  1. Rúru predhrejte na 180 °C.
  2. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho na tenký plát, veľký dostatočne na pokrytie formy s priemerom 26 cm.
  3. Formu na pečenie vymažte maslom a vyložte ju cestom tak, aby okraje mierne prevísali cez okraj formy.
  4. Jablkovú plnku rovnomerne rozložte na cesto. Pre estetický vzhľad môžete plátky jabĺk usporiadať do špirály.
  5. Zvyšné cesto môžete použiť na vytvorenie mriežky na vrch koláča alebo ho len narežte na prúžky a položte krížom cez jablká.
  6. Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte približne 40 – 45 minút, kým cesto nebude zlatohnedé a jablká mäkké.

4. Dokončenie koláča

  1. Po upečení nechajte koláč vychladnúť na mriežke. Potom ho jemne poprášte práškovým cukrom.
  2. Pre ešte lepšiu chuť podávajte jablkový koláč s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo s domácou šľahačkou.
Prečítajte si tiež
Ako si doma spraviť limonádu ako z baru a očariť rodinu či priateľov sviežimi chuťami

Prečo je tento recept výnimočný?

Tento recept na jablkový koláč je kombináciou tradičnej prípravy a skvelej chuti, ktorá poteší každého. Krehké cesto v kombinácii so šťavnatou, škoricou voňavou jablkovou náplňou je jednoducho neodolateľné. Navyše, vďaka odležaniu cesta v chladničke a použitiu kukuričného škrobu je koláč perfektne chrumkavý a zároveň sa nerozpadá.

Koláč je výborný teplý aj studený a ideálne sa hodí na rodinné oslavy, sviatky alebo len tak k popoludňajšej káve. Ak chcete zvýšiť jeho atraktívnosť, použite rôzne odrody jabĺk a experimentujte s ich chuťou – od kyslých po sladké, čo ešte viac obohatí výsledný dezert.

Tento koláč je tiež skvelou príležitosťou na zapojenie detí do pečenia. Umožnite im napríklad vykladať plátky jabĺk na cesto alebo pomáhať s miesením cesta. Pečenie sa tak stane zábavnou rodinnou aktivitou, ktorá prinesie sladký výsledok pre všetkých.

Užite si tento najlepší jablkový koláč plný tradičných chutí, ktorý sa stane obľúbeným dezertom na vašom stole!

Tip: Ak chcete, aby bol koláč ešte lahodnejší, môžete do plnky pridať niekoľko lyžíc mletých orechov alebo nasekané mandle. Takto získa váš koláč jemnú orieškovú príchuť.

Na záver, nezabudnite na jedno – tento koláč je najlepší čerstvo upečený, no výborne chutí aj na druhý deň. Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na jablkové dezerty, môžete si pozrieť aj recept na jablkové taštičky. V kuchyni platí jediné pravidlo – pečte s láskou a chuť bude neodolateľná!

Aké jablká sú najlepšie na jablkový koláč?

Na tento koláč sú ideálne kyslejšie odrody jabĺk, ako Granny Smith, ktoré pridajú sviežu chuť. Môžete však experimentovať aj s kombináciou sladkých a kyslých jabĺk pre vyváženejšiu chuť.

Prečo je dôležité nechať cesto odležať v chladničke?

Odležanie cesta v chladničke zabezpečí, že cesto bude krehké a chrumkavé. Chlad spôsobí, že maslo v ceste sa stuhne, čo pomáha vytvoriť jemnú textúru pri pečení.

Ako zabránim tomu, aby bol koláč príliš vlhký?

Pridaním kukuričného škrobu do plnky sa zníži nadmerná vlhkosť, ktorú jablká uvoľňujú počas pečenia. Tým sa zabráni tomu, aby cesto príliš nasiaklo tekutinou.

Môžem použiť namiesto hladkej múky celozrnnú?

Áno, ale majte na pamäti, že celozrnná múka môže zmeniť textúru a chuť cesta. Na dosiahnutie ľahšieho výsledku môžete použiť pol na pol celozrnnú a hladkú múku.

Je potrebné pridať do plnky hrozienka?

Hrozienka sú voliteľné a dodajú plnke jemnú sladkosť. Ak ich nemáte radi, môžete ich jednoducho vynechať alebo nahradiť inými sušenými ovocím.

Ako dlho by som mal piecť koláč?

Koláč sa pečie približne 40 – 45 minút pri teplote 180 °C, alebo kým cesto nezíska zlatohnedú farbu a jablká nezmäknú.

Ako môžem vylepšiť chuť koláča?

Pridanie mletých orechov alebo nasekaných mandlí do plnky dodá koláču jemnú orieškovú príchuť. Taktiež môžete použiť viaceré druhy jabĺk, aby bola chuť bohatšia.

Ako uchovať koláč, aby zostal čerstvý?

Jablkový koláč môžete skladovať v uzatvorenej nádobe pri izbovej teplote po dobu 1 – 2 dní. Pre dlhšie uchovanie ho môžete dať do chladničky, kde vydrží čerstvý 3 – 4 dni.

Je tento koláč vhodný na servírovanie teplý alebo studený?

Koláč chutí výborne teplý aj studený. Môžete ho podávať hneď po upečení alebo ho nechať vychladnúť – závisí to od vašich preferencií.

Čím môžem koláč ozdobiť?

Koláč môžete posypať práškovým cukrom alebo podávať s vanilkovou zmrzlinou či domácou šľahačkou pre ešte lahodnejší zážitok.
★★★★★ (4.8/5 z 20 hlasov)
Ďakujeme za váš hlas!
ShareTweetPin2
REKLAMA
Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk prináša aktuálne správy, zaujímavosti a články z oblasti kultúry, hudby a životného štýlu. Naším cieľom je prinášať obsah, ktorý inšpiruje, informuje a baví našich čitateľov. Sledujte nás pre viac kvalitného obsahu!

Ďalšie články

Kuchyňa

Ako si doma spraviť limonádu ako z baru a očariť rodinu či priateľov sviežimi chuťami

Kuchyňa

Domáce sirupy zo sezónneho ovocia – kúsok leta vo fľaši, ktorý vám spríjemní aj tie najchladnejšie dni

Kariéra

Ako zostať produktívny počas horúcich letných dní a využiť slnečné mesiace naplno

music ZONE

Festivalová móda: Ako zažiariť na letných festivaloch a pritom sa cítiť pohodlne a sebavedomo

Aktuálne správy

Letná móda pre ženy nad 30: Ako byť štýlová, pohodlná a sebavedomá aj počas horúcich dní

Kuchyňa

Ovocná bublanina ako od babičky: Vôňa detstva, ktorá vám rozžiari deň

Kuchyňa

Domáca levanduľová limonáda: Osvieženie, ktoré pohladí chuť aj dušu

Cestovanie

Dovolenka bez pracovného stresu: Umenie vypnúť a skutočne si oddýchnuť

Cestovanie

Počasie leto 2025: Európu čaká horúca skúška

Hobby

Najväčší knižný hit roka 2025? Posledné tajomstvo od Dana Browna už v predaji

Zdravie

Ako prežiť horúčavy bez klimatizácie a udržať si príjemnú teplotu v byte aj počas tropických dní

Letné mesiace prinášajú slnko, dlhé dni a atmosféru, ktorá nás láka tráviť čas vonku. No s nimi prichádza aj obdobie,...

Read moreDetails

Ako si doma spraviť limonádu ako z baru a očariť rodinu či priateľov sviežimi chuťami

Digitálny detox: Skús to aj ty a objav pokoj, ktorý ti technológie nikdy nedajú

Ako si užiť leto naplno aj s menším rozpočtom a vytvoriť si spomienky, ktoré nezmiznú

Rodinné cestovanie bez stresu: Ako zvládnuť dlhú cestu autom či lietadlom s deťmi

Ako ochrániť domáce rastliny počas dovolenky, aby vás po návrate vítala svieža zelená oáza

Domáce sirupy zo sezónneho ovocia – kúsok leta vo fľaši, ktorý vám spríjemní aj tie najchladnejšie dni

Letná hydratácia: Ako predísť dehydratácii a užiť si leto v zdraví a pohode

Minimalizmus v letnom šatníku: Ako si užiť leto s menším množstvom oblečenia a väčšou dávkou slobody

Leto a plesne v byte: Prečo nás ohrozujú aj počas horúcich dní a ako ich udržať na uzde

REKLAMA

Ako nájsť rovnováhu medzi prácou a oddychom počas leta a užiť si každý slnečný deň bez stresu

Jednodňové výlety po Slovensku: Objavte krásy prírody, histórie a netradičných zážitkov bez zdĺhavých príprav

Beats for Love: Najväčší tanečný festival strednej Európy prináša svetové show a nový vesmír zážitkov

Titanic očaril Slovákov: Originálne artefakty, príbehy pasažierov a zážitok, ktorý vás prenesie v čase

Lestival 2025 v Dolnej Krupej: Rozprávkový festival plný fantázie, hudby a dobrodružstiev

Lucie štartuje novú éru: Nový spevák, nové skladby a veľké plány

Letné outfity pre ženy nad 30: Štýl, v ktorom sa budete cítiť skvele

Letné čítanie pre deti plné záhad, jednorožcov a mimozemšťanov

Unikátny zážitok: Výstava Titanic v Bratislave vás vezme priamo na palubu legendy

Rock pod Kameňom mení domov: Prichádza najväčší ročník v histórii

REKLAMA
  • Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909

No Result
View All Result
  • Správy
  • Kultúra
  • Rodina
  • Hobby
  • Cestovanie
  • Domácnosť
  • Kuchyňa
  • Móda a krása
  • Technológie
  • Kariéra
  • Zdravie
  • Hudba
  • Tip na článok
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909