Vonia škoricou, karamelizovaným cukrom a hodia sa k popoludňajšej káve, čaju alebo len tak namiesto sladkostí. Tento recept je jednoduchý a hotový za pár minút.

Čas prípravy: 25 minút
Počet porcií: cca 4
Náročnosť: ľahká

Suroviny

  • 200 g lúpaných tekvicových jadierok
  • 3 PL kryštálového alebo trstinového cukru
  • 2 PL medu alebo javorového sirupu
  • 1 ČL mletej škorice
  • 1 PL masla (roztopeného) alebo kokosového oleja
  • štipka soli

Postup prípravy

  1. Rúru predhrejte na 170 °C a plech vyložte papierom na pečenie.
  2. V mise zmiešajte med, cukor, roztopené maslo, škoricu a štipku soli.
  3. Prisypte tekvicové jadierka a premiešajte, aby sa rovnomerne obalili.
  4. Rozprestrite zmes na plech v jednej vrstve.
  5. Pečte 15–18 minút, počas pečenia raz premiešajte, aby sa nepripálili.
  6. Nechajte vychladnúť – jadierka stuhnú a budú krásne chrumkavé.

Tipy a variácie

  • Skúste pridať štipku muškátového orieška alebo vanilkový cukor pre ešte aromatickejšiu chuť.
  • Namiesto medu môžete použiť datlový sirup alebo agáve pre vegánsku verziu.
  • Ak chcete extra chrumkavosť, pridajte ešte 1 PL kryštálového cukru tesne pred pečením.

Nutričné údaje na 1 porciu (cca 50 g)
Kalórie: cca 250 kcal
Bielkoviny: 9 g
Sacharidy: 20 g
Tuky: 15 g

A dobrá rada na záver: Spravte dvojitú dávku, jedna nikdy nestačí!