Sladké pečené tekvicové jadierka sú skvelou voľbou pre rýchle a zdravšie maškrtenie. Vonia škoricou, karamelizovaným cukrom a hodia sa k popoludňajšej káve, čaju alebo len tak namiesto sladkostí. Tento recept je jednoduchý a hotový za pár minút.
Čas prípravy: 25 minút
Počet porcií: cca 4
Náročnosť: ľahká
Ingrediencie
- 200 g lúpaných tekvicových jadierok
- 3 PL kryštálového alebo trstinového cukru
- 2 PL medu alebo javorového sirupu
- 1 ČL mletej škorice
- 1 PL masla (roztopeného) alebo kokosového oleja
- štipka soli
Postup
- Rúru predhrejte na 170 °C a plech vyložte papierom na pečenie.
- V mise zmiešajte med, cukor, roztopené maslo, škoricu a štipku soli.
- Prisypte tekvicové jadierka a premiešajte, aby sa rovnomerne obalili.
- Rozprestrite zmes na plech v jednej vrstve.
- Pečte 15–18 minút, počas pečenia raz premiešajte, aby sa nepripálili.
- Nechajte vychladnúť – jadierka stuhnú a budú krásne chrumkavé.
Tipy a variácie
- Skúste pridať štipku muškátového orieška alebo vanilkový cukor pre ešte aromatickejšiu chuť.
- Namiesto medu môžete použiť datlový sirup alebo agáve pre vegánsku verziu.
- Ak chcete extra chrumkavosť, pridajte ešte 1 PL kryštálového cukru tesne pred pečením.
Nutričné údaje na 1 porciu (cca 50 g)
Kalórie: cca 250 kcal
Bielkoviny: 9 g
Sacharidy: 20 g
Tuky: 15 g
A dobrá rada na záver: Spravte dvojitú dávku, jedna nikdy nestačí!
FAQ: Najčastejšie otázky o sladkých tekvicových jadierkach
Dá sa tento recept pripraviť aj v slanej verzii?
Áno, namiesto cukru použite soľ, bylinky alebo korenie a pripravíte si slaný snack.
Ako docieliť, aby jadierka boli extra chrumkavé?
Pridajte pred pečením ešte lyžicu cukru a počas pečenia ich aspoň raz premiešajte.
Môžem použiť iný sirup namiesto medu?
Určite, výborne funguje javorový, agáve alebo datľový sirup pre vegánsku verziu.
Ako dlho vydržia upečené jadierka čerstvé?
V uzatvorenej nádobe vydržia 5 až 7 dní, najlepšie chutia čerstvo upečené.
Hodí sa tento snack aj ako darček?
Áno, nasypte ich do ozdobných sklenených pohárov alebo papierových vrecúšok a máte chutný domáci darček.
Môžu jadierka jesť aj deti?
Áno, sú vhodné pre deti, odporúča sa však menšie množstvo kvôli obsahu cukru.
