Šuhajdy sú jedným z najobľúbenejších vianočných dezertov, ktoré si mnohí z nás spájajú s detstvom. Čo ak však nemáte čas na dlhé pečenie?
Práve vtedy prichádza na rad tento rýchly recept na šuhajdy, ktorý zvládnete pripraviť doslova na poslednú chvíľu. Bez zbytočných komplikácií a s minimom námahy si môžete vyčarovať sladké dobroty, ktoré potešia malých aj veľkých.
🧺 Čo budete potrebovať?
Ingrediencie:
- 200 g horkej čokolády 🍫
- 100 g mliečnej čokolády 🧡
- 100 g masla 🧈
- 150 g práškového cukru 🍯
- 150 g mletých orechov (vlašské alebo lieskové) 🥜
- 2 PL rumu (voliteľné) 🍷
- Papierové košíčky na šuhajdy 🧁
🍴 Ako pripraviť šuhajdy bez stresu
- Príprava čokoládovej zmesi:
V hrnci na miernom plameni rozpustite maslo, horkú a mliečnu čokoládu. Stále miešajte, aby sa čokoláda nepripálila. - Príprava plnky:
V mise zmiešajte mleté orechy, práškový cukor a prípadne rum. Vznikne vám voňavá plnka, ktorá dodá šuhajdám skvelú chuť. - Plnenie košíčkov:
Do každého papierového košíčka nalejte tenkú vrstvu čokolády, pridajte orechovú plnku a znovu zalejte čokoládou tak, aby plnka bola zakrytá. - Chladenie:
Šuhajdy vložte do chladničky na minimálne 2 hodiny, aby stuhli. Potom ich môžete servírovať a tešiť sa zo sladkého úspechu.
🎄 Malé sladké prekvapenie pripravené včas!
Pripraviť si šuhajdy na poslednú chvíľu nikdy nebolo jednoduchšie. Stačí pár základných ingrediencií, trocha lásky a za chvíľu máte dezert, ktorý si zamilujú všetci. Nechajte sa uniesť vôňou čokolády a užite si sviatky bez zbytočného stresu. Aj v hektických dňoch si môžete dopriať kúsok sladkej radosti! 🎁🍬
Ako dlho trvá príprava šuhájd?
Príprava šuhájd zaberie približne 30 minút, plus aspoň 2 hodiny na stuhnutie v chladničke.
Môžem nahradiť orechy inou ingredienciou?
Áno, orechy môžete nahradiť kokosom, sušeným ovocím alebo drvenými sušienkami podľa chuti.
Čo robiť, ak nemám papierové košíčky?
Šuhajdy môžete pripraviť aj v silikónových formách na pralinky alebo v muffinových formách.
Je možné použiť inú čokoládu?
Samozrejme! Horkú čokoládu môžete nahradiť mliečnou alebo bielou čokoládou podľa preferencie.
Ako dlho vydržia šuhajdy čerstvé?
Ak ich skladujete v chladničke v uzatvárateľnej nádobe, vydržia čerstvé 1-2 týždne.
Môžem pridať rum, ak budú šuhajdy jesť aj deti?
Ak pripravujete šuhajdy pre deti, rum vynechajte alebo nahraďte vanilkovým extraktom.
Čo ak sa mi čokoláda zrazí?
Ak sa čokoláda zrazí, pridajte trochu masla a pomaly miešajte, kým sa zmes nezjednotí.
Môžem šuhajdy zamraziť?
Áno, môžete ich zamraziť na približne 3 mesiace. Pred podávaním ich nechajte v chladničke.
Aké orechy sú najlepšie na šuhajdy?
Najčastejšie sa používajú vlašské alebo lieskové orechy, ale môžete skúsiť aj mandle alebo pistácie.
Čo robiť, ak sa čokoláda zle nalieva do košíčkov?
Použite malú lyžičku alebo cukrárske vrecko, aby ste čokoládu naliali presne tam, kde ju potrebujete. 🍫🥄
★★★★★ (4.7/5 z 59 hlasov)
