Hľadáte zdravý dezert, ktorý neobsahuje žiaden cukor? Tento slivkový koláč bez cukru je presne to, čo potrebujete! Je ideálny pre tých, ktorí sa snažia obmedziť príjem cukru, ale nechcú sa vzdať sladkých pochúťok. Tento koláč je plný prírodných chutí, je šťavnatý a ľahký na prípravu. Vyskúšajte tento recept a užite si sladkú dobrotu bez výčitiek.
Ingrediencie
- 500 g čerstvých sliviek
- 200 g špaldovej múky
- 100 g mandľovej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička škorice
- 100 ml rastlinného oleja (napr. kokosového)
- 3 vajcia
- 150 ml javorového sirupu alebo medu (voliteľné pre sladšiu verziu)
- 100 ml gréckeho jogurtu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
Postup
- Predhriatie rúry a príprava plechu: Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite plech alebo použite papier na pečenie.
- Príprava sliviek: Slivky umyte, rozpolte a odstráňte kôstky.
- Miešanie suchých ingrediencií: V miske zmiešajte špaldovú múku, mandľovú múku, prášok do pečiva, škoricu a štipku soli.
- Miešanie mokrých ingrediencií: V inej miske vyšľahajte vajcia, pridajte rastlinný olej, grécky jogurt, vanilkový extrakt a javorový sirup alebo med (ak používate).
- Spojenie suchých a mokrých ingrediencií: Pomaly pridávajte suché ingrediencie do mokrých a miešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Pridanie sliviek: Jemne vmiešajte polovicu sliviek do cesta.
- Pečenie: Nalejte cesto do pripraveného plechu a navrch rovnomerne rozložte zvyšné slivky.
- Pečenie: Pečte v predhriatej rúre približne 35-40 minút, alebo kým nie je koláč zlatohnedý a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
- Chladenie a podávanie: Nechajte koláč vychladnúť, nakrájajte ho a podávajte. Môžete ho ozdobiť troškou gréckeho jogurtu alebo šľahačky bez cukru pre extra chuť.
Tento slivkový koláč bez cukru je nielen zdravý, ale aj neuveriteľne chutný. Užite si ho ako skvelú alternatívu ku klasickým sladkostiam a delte sa o tento recept s priateľmi a rodinou!
★★★★☆ (4.4/5 z 31 hlasov)
