Sú krásne chrumkavé, voňavé po masle a vanilke, a ich minimalistický dizajn s lebkou z nich robí dokonalý halloweensky snack.

Čas prípravy: 40 minút
Počet porcií: približne 25 sušienok
Náročnosť: ľahká

Suroviny

  • 250 g hladkej múky
  • 125 g masla (mäkkého)
  • 80 g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • štipka soli

Voliteľné

  • 1 PL kukuričného škrobu pre extra krehkosť
  • ½ ČL mandľového extraktu pre jemnú arómu

Postup prípravy

  1. V mise vyšľahajte maslo s cukrom do peny. Pridajte vajce, vanilkový extrakt a štipku soli. Postupne prisypávajte múku (a prípadne škrob), až kým sa nevytvorí hladké, mäkké cesto.
  2. Cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočívať v chladničke 30 minút. Potom ho rozvaľkajte na hrúbku asi 5 mm.
  3. Pomocou formičky s motívom lebky vykrajujte sušienky. Ak máte formu s reliéfom, pritlačte ju, aby sa vzor otlačil.
  4. Preneste sušienky na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 8–10 minút pri 180 °C, kým okraje jemne nezružovejú.
  5. Po vybratí nechajte úplne vychladnúť – po vychladnutí budú krásne krehké.

Tipy a variácie

  • Ak chcete sušienky ešte strašidelnejšie, jemne ich poprášte kakaom alebo potrite rozpustenou čokoládou.
  • Do cesta môžete pridať aj trošku citrónovej kôry – dodá osviežujúcu arómu.
  • Sušienky vydržia v uzatvorenej nádobe až 2 týždne, takže ich môžete pripraviť vopred.

Nutričné údaje na 1 sušienku
Kalórie: cca 80 kcal
Bielkoviny: 1 g
Sacharidy: 9 g
Tuky: 4 g

Upečte si tieto strašidelné lebkové sušienky a doplňte nimi svoj halloweensky bufet. Jednoduchý recept, ktorý zaručene zaujme vzhľadom aj vôňou.