Tekvicové latte je ikonický jesenný nápoj, ktorý kombinuje krémovú chuť mlieka, výraznú arómu kávy a sladko-korenisté tóny tekvicového pyré. Je ideálny na chladné dni, keď chcete niečo hrejivé a voňavé.
Čas prípravy: 15 minút
Počet porcií: 2
Náročnosť: ľahká
Ingrediencie
- 2 šálky mlieka (klasické alebo rastlinné)
- 2 PL tekvicového pyré (upečená a rozmixovaná tekvica)
- 1 PL cukru alebo medu (podľa chuti)
- 1/2 ČL mletej škorice
- 1/4 ČL mletého zázvoru
- štipka muškátového orieška
- 2 espresso kávy (alebo silná káva)
- šľahačka na ozdobu (voliteľne)
Postup
- V malom hrnci zohrejeme mlieko s tekvicovým pyré, cukrom a koreninami. Necháme prejsť varom a miešame, kým sa chute nespoja.
- Pomocou mixéra alebo šľahača vyšľaháme do jemnej peny.
- Do vysokých pohárov nalejeme horúcu kávu a zalejeme tekvicovým mliekom.
- Ozdobíme šľahačkou a posypeme škoricou alebo muškátovým orieškom.
Tipy a variácie
- Môžete pridať aj vanilkový extrakt pre ešte jemnejšiu chuť.
- Ak chcete silnejšie, pridajte dvojité espresso.
- Skvelé aj v ľadovej verzii – jednoducho vychlaďte a podávajte s ľadom.
Nutričné údaje na 1 porciu
Kalórie: cca 160 kcal
Bielkoviny: 6 g
Sacharidy: 22 g
Tuky: 5 g
Pripravte si doma toto jesenné tekvicové latte. Chutí vám viac kupovaná alebo domáca verzia?
FAQ: Najčastejšie otázky o tekvicovom latte
Dá sa tekvicové latte pripraviť aj bez kávy?
Áno, stačí vynechať espresso a vznikne jemne korenisté mlieko s tekvicou.
Aké mlieko je najlepšie použiť?
Skvelo chutí klasické kravské, ale aj rastlinné – mandľové, sójové či ovsené.
Je tekvicové latte vhodné aj na večer?
Ak nechcete kofeín, pripravte si ho bez kávy alebo s bezkofeínovou verziou.
Ako pripraviť ľadové tekvicové latte?
Stačí zmes vychladiť a podávať s kockami ľadu.
Čím môžem dosladiť tento nápoj?
Použiť môžete klasický cukor, med, javorový sirup alebo agávový sirup.
Dá sa pripraviť hustejšie a krémovejšie latte?
Áno, pridajte viac tekvicového pyré alebo trochu šľahačky do mlieka.
