Tekvicové latte je ikonický jesenný nápoj, ktorý kombinuje krémovú chuť mlieka, výraznú arómu kávy a sladko-korenisté tóny tekvicového pyré. Je ideálny na chladné dni, keď chcete niečo hrejivé a voňavé.

Čas prípravy: 15 minút
Počet porcií: 2
Náročnosť: ľahká

Suroviny

  • 2 šálky mlieka (klasické alebo rastlinné)
  • 2 PL tekvicového pyré (upečená a rozmixovaná tekvica)
  • 1 PL cukru alebo medu (podľa chuti)
  • 1/2 ČL mletej škorice
  • 1/4 ČL mletého zázvoru
  • štipka muškátového orieška
  • 2 espresso kávy (alebo silná káva)
  • šľahačka na ozdobu (voliteľne)

Postup prípravy

  1. V malom hrnci zohrejeme mlieko s tekvicovým pyré, cukrom a koreninami. Necháme prejsť varom a miešame, kým sa chute nespoja.
  2. Pomocou mixéra alebo šľahača vyšľaháme do jemnej peny.
  3. Do vysokých pohárov nalejeme horúcu kávu a zalejeme tekvicovým mliekom.
  4. Ozdobíme šľahačkou a posypeme škoricou alebo muškátovým orieškom.

Tipy a variácie

  • Môžete pridať aj vanilkový extrakt pre ešte jemnejšiu chuť.
  • Ak chcete silnejšie, pridajte dvojité espresso.
  • Skvelé aj v ľadovej verzii – jednoducho vychlaďte a podávajte s ľadom.

Nutričné údaje na 1 porciu
Kalórie: cca 160 kcal
Bielkoviny: 6 g
Sacharidy: 22 g
Tuky: 5 g

Pripravte si doma toto jesenné tekvicové latte. Chutí vám viac kupovaná alebo domáca verzia?