Hrnčekový figový koláč je ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú rýchly figový koláč plný chutných a zdravých surovín. Tento recept je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj výživný, vďaka čerstvým figám a použitiu zdravých alternatív, ako je celozrnná múka alebo med namiesto cukru. Bublanina s figami je navyše ideálnym dezertom, keď máte chuť na niečo sladké, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni. Pripravte si tento zdravý figový koláč kedykoľvek počas dňa – či už ako sladkú raňajku, desiatu alebo popoludňajší dezert.
Ingrediencie
- 1 hrnček celozrnnej múky (alebo hladkej múky)
- 1/2 hrnčeka cukru (môže byť trstinový alebo med)
- 1/2 hrnčeka mlieka (alebo rastlinného mlieka)
- 1/4 hrnčeka olivového oleja (alebo kokosového oleja)
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- Štipka soli
- 4 – 5 čerstvých fíg (nakrájaných na kúsky)
- Škorica alebo vanilkový extrakt na dochutenie (voliteľné)
Postup
- Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si menšiu formu na pečenie (približne 20 x 20 cm), ktorú vymažte maslom alebo olejom.
- V mise zmiešajte vajce s cukrom (alebo medom) do hladkej konzistencie.
- Pridajte mlieko a olej a znovu dobre premiešajte.
- Preosejte múku s práškom do pečiva a štipkou soli a postupne primiešajte do tekutej zmesi.
- Zmes vlejte do pripravenej formy a rovnomerne rozotrite.
- Na vrch cesta poukladajte kúsky fíg a jemne ich zatlačte do cesta.
- Pečte približne 25 – 30 minút, alebo pokiaľ nebude povrch koláča zlatistý a špajdľa zapichnutá do stredu vyjde čistá.
- Nechajte koláč vychladnúť, nakrájajte na kúsky a podávajte. Koláč môžete posypať práškovým cukrom alebo podávať s trochou gréckeho jogurtu.
Tento hrnčekový figový koláč je skutočne jednoduchý a rýchly na prípravu, a jeho jemná chuť fíg v kombinácii s nadýchaným cestom vás očarí. Skúste tento recept na rýchly figový koláč a uvidíte, že sa stane vaším obľúbeným dezertom.
