• Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt
štvrtok, 3 júla, 2025
No Result
View All Result
LIFEZONE.sk
TIP na knihu
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
LIFEZONE.sk
No Result
View All Result

Kyslá fazuľová polievka, tradičný recept na zdravú a sýtu polievku

Redakcia LIFEZONE.sk by Redakcia LIFEZONE.sk
15. apríla 2024
Recept

Recept

Zdielať na FacebookuZdielať na Twiiteri

Kyslá fazuľová polievka je vynikajúcim príkladom jednoduchého, ale výživného jedla, ktoré dokáže zahriať a zasýtiť. Táto polievka, ktorá sa tradične pripravuje v mnohých európskych krajinách, kombinuje bohaté arómy fazule s osviežujúcou kyslosťou, čo je ideálne pre chladné dni. Bohatá na proteíny a vlákninu, je to skvelá voľba pre vegetariánov aj pre tých, ktorí hľadajú zdravé možnosti v svojom jedálničku.

REKLAMA

Ingrediencie

  • 250 g sušenej bielej fazule, namočenej cez noc
  • 2 veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
  • 1 veľká mrkva, olúpaná a nakrájaná na kolieska
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
  • 1 PL paradajkového pretlaku
  • 1 ČL majoránky
  • 2 PL octu alebo podľa chuti
  • 1,5 l zeleninového alebo kuracieho vývaru
  • 2 PL rastlinného oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

  1. Príprava základu: V hrnci na strednom ohni rozohrejte olej a pridajte cibuľu. Opražte, kým nie je cibuľa sklovitá. Pridajte cesnak a paradajkový pretlak, opražte ešte asi minútu. Potom pridajte nakrájané zemiaky a mrkvu a dobre premiešajte.
  2. Varenie polievky: Do hrnca pridajte namočenú fazuľu spolu so všetkou vodou, v ktorej bola namočená. Zalejte vývarom a pridajte majoránku. Priveďte k varu, potom znížte teplotu a nechajte polievku pomaly variť pod pokrievkou približne 1 hodinu alebo kým fazuľa nie je úplne mäkká. Počas varenia môžete podľa potreby doliať vodu.
  3. Dochutenie polievky: Keď sú fazuľa a zelenina mäkké, dochuťte polievku octom, soľou a čiernym korením. Nechajte ešte chvíľu prevrieť, aby sa chute spojili.

Podávajte teplú, s čerstvým chlebom alebo kyslou smotanou na vrchu pre extra krémovosť. Táto kyslá fazuľová polievka je nielen zdravá, ale aj neuveriteľne chutná a sýta, ideálna pre každého, kto hľadá útechu v miske teplej polievky.

★★★★☆ (4.2/5 z 29 hlasov)
Ďakujeme za váš hlas!
ShareTweetPin
REKLAMA
Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk prináša aktuálne správy, zaujímavosti a články z oblasti kultúry, hudby a životného štýlu. Naším cieľom je prinášať obsah, ktorý inšpiruje, informuje a baví našich čitateľov. Sledujte nás pre viac kvalitného obsahu!

Ďalšie články

Kuchyňa

Domáce sirupy zo sezónneho ovocia – kúsok leta vo fľaši, ktorý vám spríjemní aj tie najchladnejšie dni

Kuchyňa

Ovocná bublanina ako od babičky: Vôňa detstva, ktorá vám rozžiari deň

Kuchyňa

Domáca levanduľová limonáda: Osvieženie, ktoré pohladí chuť aj dušu

Kuchyňa

Rýchly recept na horúci deň: ovocný koláč s čučoriedkami

Kuchyňa

Ako usporiadať letnú grilovačku, na ktorú budú všetci dlho spomínať

Kuchyňa

Osviežujúci tip do kuchyne: grilovaný hermelín

Kuchyňa

Osviežujúca uhorková polievka: Ideálny recept na horúce letné dni

Kuchyňa

Najlepšia čerešňová bublanina ako od babičky

Kuchyňa

Liečivá sila stromov: Recepty z korún prírody, ktoré vás prekvapia

Kuchyňa

Recept na jarné zeleninové rizoto s bylinkami

Kuchyňa

Domáce sirupy zo sezónneho ovocia – kúsok leta vo fľaši, ktorý vám spríjemní aj tie najchladnejšie dni

Leto je obdobím, ktoré nás láka svojimi farbami, vôňami a sladkosťou čerstvého ovocia, ktoré dozrieva v záhradách a láka nás...

Read moreDetails

Letná hydratácia: Ako predísť dehydratácii a užiť si leto v zdraví a pohode

Minimalizmus v letnom šatníku: Ako si užiť leto s menším množstvom oblečenia a väčšou dávkou slobody

Leto a plesne v byte: Prečo nás ohrozujú aj počas horúcich dní a ako ich udržať na uzde

Leto a nová kariéra: Prečo je prázdninové obdobie ideálnym časom na pracovnú zmenu

Letná starostlivosť o záhradu: Ako udržať rastliny krásne a zdravé aj počas horúčav

Letné prázdniny s deťmi: Ako si ich užiť bez stresu a vytvoriť spomienky na celý život

Ovocná bublanina ako od babičky: Vôňa detstva, ktorá vám rozžiari deň

Dovolenkový rozpočet ako kľúč k slobode a radosti z cestovania

Domáca levanduľová limonáda: Osvieženie, ktoré pohladí chuť aj dušu

REKLAMA

Jednodňové výlety po Slovensku: Objavte krásy prírody, histórie a netradičných zážitkov bez zdĺhavých príprav

Beats for Love: Najväčší tanečný festival strednej Európy prináša svetové show a nový vesmír zážitkov

Titanic očaril Slovákov: Originálne artefakty, príbehy pasažierov a zážitok, ktorý vás prenesie v čase

Lestival 2025 v Dolnej Krupej: Rozprávkový festival plný fantázie, hudby a dobrodružstiev

Lucie štartuje novú éru: Nový spevák, nové skladby a veľké plány

Letné outfity pre ženy nad 30: Štýl, v ktorom sa budete cítiť skvele

Letné čítanie pre deti plné záhad, jednorožcov a mimozemšťanov

Unikátny zážitok: Výstava Titanic v Bratislave vás vezme priamo na palubu legendy

Rock pod Kameňom mení domov: Prichádza najväčší ročník v histórii

Samozber jahôd na Slovensku v roku 2025: Kde a kedy si môžete nazbierať čerstvé jahody?

REKLAMA
  • Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909

No Result
View All Result
  • Správy
  • Kultúra
  • Rodina
  • Hobby
  • Cestovanie
  • Domácnosť
  • Kuchyňa
  • Móda a krása
  • Technológie
  • Kariéra
  • Zdravie
  • Hudba
  • Tip na článok
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909