Bublanina s orechami a medovou polevou je bohatý a chutný koláč, ktorý je ideálny na zahriatie počas chladných dní alebo ako sladký vrchol rodinných stretnutí. Oriešky pridávajú koláču výživný nádych a textúru, zatiaľ čo medová poleva zjemňuje chuť s príjemnou sladkosťou. Tento koláč je ľahko pripraviteľný a zaručene zaujme každého, kto si ho vychutná.
Ingrediencie
- 200 g mletých orechov (vlašské alebo lieskové)
- 100 ml medu
- 250 g hladkej múky
- 200 g cukru
- 150 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 4 veľké vajcia
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 1 balíček vanilkového cukru
- štipka soli
Postup
- Príprava orechov a medu: Orechy zomlieť na hrubší prášok. Med zahrejte v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku, aby sa stal tekutejším a ľahšie sa s ním pracovalo.
- Príprava cesta: Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej a vzdušnej peny. Postupne pridávajte olej a mlieko, neustále miešajte. Potom postupne pridajte preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom, štipkou soli a mletými orechami. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pečenie: Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35-45 minút, kým koláč nebude zlatistý a pevný na dotyk.
- Príprava medovej polevy: Zatiaľ čo je koláč ešte teplý, rovnomerne ho polejte zahriatym medom. Nechajte med prenikať do koláča a polevu stuhnúť.
- Podávanie: Nechajte koláč úplne vychladnúť, potom ho posypte práškovým cukrom, ak je to žiaduce. Bublanina s orechami a medovou polevou je vynikajúca teplá aj studená.
Tento recept na bublaninu s orechami a medovou polevou je perfektným riešením pre každého, kto hľadá bohatý a zároveň sladký dezert, ktorý osvieži každú príležitosť.
Autor: Redakcia LIFEZONE.sk•Dátum: 15. 4. 2024•Zdroj: Redakcia•Foto: Redakcia
