Bublanina s granátovým jablkom a mandľami je vizuálne atraktívny a chuťovo bohatý dezert, ktorý osloví všetkých milovníkov ovocných koláčov. Granátové jablko dodáva koláču krásnu rubínovú farbu a sviežu chuť, zatiaľ čo mandle pridávajú príjemnú textúru a orieškovú arómu. Tento dezert je ideálny na oslavu alebo ako špeciálna pochúťka k popoludňajšej káve.
REKLAMA
Ingrediencie
- Semienka z 1 granátového jablka
- 100 g celých mandlí, hrubo nasekaných
- 250 g hladkej múky
- 200 g cukru
- 150 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 3 veľké vajcia
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 1 balíček vanilkového cukru
- štipka soli
Postup
- Príprava granátového jablka a mandlí: Granátové jablko rozrežte a opatrne vyberte semienka tak, aby ste zabránili nadmernému rozliatiu šťavy. Mandľové jadrá hrubo nasekajte.
- Príprava cesta: Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej a vzdušnej peny. Postupne pridávajte olej a mlieko, stále miešajte. Potom postupne pridajte preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom a štipkou soli. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pečenie: Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Na cesto rovnomerne rozložte nasekané mandľové jadrá a posypte semienkami z granátového jablka. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40–50 minút, kým koláč nebude zlatistý a pevný na dotyk.
- Podávanie: Nechajte koláč vychladnúť, potom ho posypte práškovým cukrom. Bublanina s granátovým jablkom a mandľami je vynikajúca teplá aj studená, ideálna pre osviežujúce momenty.
Tento recept na bublaninu s granátovým jablkom a mandľami je skvelý spôsob, ako vytvoriť nezvyčajný a chutný dezert, ktorý je nielen lahodný, ale aj vizuálne pôsobivý.
