Hrušková bublanina s vanilkou je jemný a voňavý koláč, ktorý zvýrazní chuť každého stola. Tento recept kombinuje sladkosť zrelých hrušiek s jemným nádychom vanilky, vytvára lahodný a vláčny dezert, ktorý je ideálny na popoludňajšie posedenie s rodinou alebo priateľmi.
Ingrediencie
- 4 stredne veľké hrušky
- 250 g polohrubej múky
- 180 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 125 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 4 veľké vajcia
- 1 balíček kypriaceho prášku
- štipka soli
Postup
- Príprava hrušiek: Hrušky ošúpte, vykrojte stred a nakrájajte na tenké plátky. Plátky hrušiek môžete jemne posypať vanilkovým cukrom, aby ste zvýraznili ich vanilkovú chuť.
- Príprava cesta: Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom do svetlej a vzdušnej peny. Postupne pridávajte olej a mlieko, neustále miešajte. Potom postupne vmiešajte preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom a štipkou soli. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pečenie: Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Na cesto rovnomerne rozložte pripravené plátky hrušiek. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35–40 minút, kým bublanina nezhnedne a nebude pevná na dotyk.
- Podávanie: Nechajte koláč vychladnúť, potom ho posypte práškovým cukrom a podávajte. Tento koláč je vynikajúci teplý aj studený, a je ideálny na akúkoľvek príležitosť.
Tento recept na hruškovú bublaninu s vanilkou je jednoduchý a výsledný koláč je skutočne úchvatný, s bohatými arómami a lahodnou chuťou.
