Užite si chutný a osviežujúci letný šalát s melónom, bazalkou a mozzarellou, ktorý je perfektným jedlom na teplé letné dni. Tento šalát kombinuje sladkosť melónu s krémovou textúrou mozzarelly a aromatickou bazalkou, čo vytvára jedinečnú chuťovú harmóniu. Jednoduchá a rýchla príprava tohto šalátu z neho robí ideálnu voľbu pre ľahký obed alebo ako prílohu na letné grilovačky.
Ingrediencie
- 1 zrelý melón (napr. kantalupa alebo medový melón), olúpaný a nakrájaný na kocky
- 200 g čerstvej mozzarelly, roztrhané na menšie kúsky
- 1/2 šálky čerstvých listov bazalky
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica balzamikového octu
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Niekoľko kvapiek balzamikového krému (voliteľné)
Postup
- Príprava ingrediencií: Začnite olúpaním melónu a jeho nakrájaním na kocky. Mozzarellu roztrhnite na menšie kúsky. Čerstvé listy bazalky opláchnite a nechajte oschnúť.
- Zmiešanie šalátu: V šalátovej mise kombinujte nakrájaný melón, mozzarellu a bazalku. Jemne posoľte a okoreňte čiernym korením podľa chuti. Polejte celé extra panenským olivovým olejom a balzamikovým octom. Všetko dôkladne, ale opatrne premiešajte, aby sa chutě spojili, ale zároveň aby zostali kúsky melónu a mozzarella celé.
Podávajte šalát okamžite po príprave, pre maximálnu sviežosť a chuť. Ak chcete šalátu dodať ešte viac elegance, môžete ho pred podávaním pokvapkať niekoľkými kvapkami balzamikového krému. Tento letný šalát s melónom, bazalkou a mozzarellou je dokonalým príkladom, ako jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť nezabudnuteľné a osviežujúce jedlo.
