Pripravte si lahodné a zdravé kokosové energy guličky, ktoré sú ideálne na rýchle doplnenie energie počas dňa. Tieto guličky sú plné zdravých tukov, vlákniny a bielkovín, vďaka čomu sú perfektným riešením pre zdravé maškrtenie bez výčitiek. Ich príprava je rýchla a jednoduchá, a nevyžaduje pečenie, čo ich robí ideálnymi pre zaneprázdnené dni. Okrem toho, že sú vynikajúce samy o sebe, môžu byť skvelým doplnkom k rannému jogurtu alebo ako energický impulz po tréningu.
Ingrediencie
- 1 šálka datlí bez kôstok
- 1/2 šálky sušeného kokosu a trocha navyše na obalenie
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- 1/4 šálky nasekaných mandlí
- 1/4 šálky chia semienok
- 3 lyžice kokosového oleja
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Postup
- Príprava zmesi: V kuchynskom robote zmiešajte datle, sušený kokos, ovsené vločky, nasekané mandle, chia semienka, kokosový olej a vanilkový extrakt. Mixujte na vysokú rýchlosť, kým nevznikne lepkavá, jednoliatá hmota. Ak je zmes príliš suchá, pridajte trochu vody alebo ďalší kokosový olej, aby sa zmes lepšie spojila.
- Formovanie guličiek: Vezmite asi lyžicu zmesi a rukami vytvarujte do guličiek. Každú guličku potom obaľte v sušenom kokose, ktorý pomôže zabezpečiť, že guličky nebudú lepiace a budú mať príjemný, jemne chrumkavý povrch.
Tieto kokosové energy guličky skladujte v chladničke v uzatvárateľnej nádobe, kde vydržia až týždeň. Sú skvelým riešením pre rýchle snacky, ktoré môžete zobrať so sebou do práce, na výlety alebo len tak maškrtiť doma, keď potrebujete niečo sladké. Užite si ich zdravé benefity a výbornú chuť kedykoľvek počas dňa!
