Októbrové šaláty a smoothies, ktoré vás prekvapia

Október je mesiac, keď sa leto pomaly mení na jeseň a chladnejšie počasie nás núti tráviť chladné večery vo vnútri alebo sa teplejšie obliekať. Ale nie je to len o prechodnom období. Október nám prináša úrodu z bohatej palety sezónneho ovocia, ktoré môžeme využiť v rôznych kulinárskych dobrodružstvách. A aký je lepší spôsob, ako sa do nich pustiť ako prostredníctvom osviežujúcich šalátov a smoothies?

Ovocný šalát s hruškami a granátovým jablkom

Ingrediencie:

• 2 zrelé hrušky
• 1 granátové jablko
• Štipka mäty
• 1 PL medu
• 1 PL citrónovej šťavy

Postup: Hrušky olúpte, odkôstkujte a nakrájajte na kúsky. Z granátového jablka vyberte semienka. Zmiešajte hrušky a semienka v mise, posypte mätou, pokvapkajte medom a citrónovou šťavou.

Ovocný šalát s jablkami, orechmi a brusnicami

Ingrediencie:

• 2 stredne veľké jablká
• 1/2 šálky vlašských orechov
• 1/3 šálky sušených brusníc
• 1/4 šálky medu
• Štipka škorice

Postup: Jablká olúpte, vykôstkujte a nakrájajte na kúsky. Orechy trochu posekajte. V mise zmiešajte jablká, orechy a brusnice. Polejte medom podľa chuti a pridajte škoricu.

Prečítajte si tiež

Liečivá sila stromov: Recepty z korún prírody, ktoré vás prekvapia

Šalát s hruškami, syrom feta a orieškami

Ingrediencie:

• 2 zrelé hrušky
• 1/2 šálky syra feta
• 1/4 šálky vlašských orechov
• 1/4 šálky granátových semienok
• Olivový olej, citrónová šťava, soľ a čierne korenie na dresing

Postup: Hrušky olúpte a nakrájajte na kúsky. V mise zmiešajte hrušky, nakrájaný syr feta, orechy a granátové semienka. Polejte dresingom.

Smoothie z kiwi a zeleného čaju

Ingrediencie:

• 3 kiwi
• 1 šálka zeleného čaju (vychladnutý)
• 1 banán
• 1 PL chia semienok

Postup: Kiwi olúpte a spolu s banánom dajte do mixéra. Pridajte zelený čaj a mixujte do hladka. Na záver pridajte chia semienka a ešte chvíľu mixujte.

Smoothie z tekvice, banánu a orechov

Ingrediencie:

• 1 šálka upečenej a vychladnutej tekvice
• 1 zrelý banán
• 2 PL vlašských orechov
• 1 šálka mandľového mlieka
• 1/2 čl škorice

Postup: Všetky ingrediencie dajte do mixéra a mixujte do hladka.

Októbrové ovocie nie je len o jablkách a hruškách. Na jeseň je dostupných množstvo rôznych chutí, farieb a textúr a čo je lepšie, ako ich objaviť cez lahodné šaláty a smoothies? Či už hľadáte rýchle raňajky, občerstvenie uprostred dňa alebo zdravý dezert, tieto recepty vám ponúkajú skvelý spôsob, ako si vychutnať to najlepšie z októbrového ovocia.

Najčastejšie otázky