Pečené jablká s orechovou náplňou sú jednoduchý, ale nesmierne chutný dezert, ktorý je ideálny na zahriatie počas chladných jesenných a zimných večerov. Tento recept kombinuje sladkosť zrelých jabĺk s bohatou a chrumkavou orechovou náplňou, ktorá obsahuje vlašské orechy, med a korenie. Jablká sa pečú do mäkka a ich vnútro je naplnené náplňou, ktorá krásne karamelizuje. Tento dezert nie lenže voňa úžasne, ale je aj vizuálne príťažlivý a môže byť podávaný s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou pre extra chuť.
REKLAMA
Ingrediencie
- 4 veľké pevné jablká (napríklad odrody Granny Smith alebo Jonagold)
- 1/2 šálky vlašských orechov, nasekaných
- 1/4 šálky hrozienok alebo sušených brusníc
- 2 polievkové lyžice medu alebo javorového sirupu
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového oriešku
- 1/4 čajovej lyžičky mletej klinčeky (voliteľné)
- 2 polievkové lyžice masla, roztopeného
- 1/4 šálky vody alebo jablkového džúsu
Postup
- Príprava jabĺk: Rúru predhrejte na 180°C. Jablká umyte a pomocou vykrajovača alebo ostrého noža odstráňte jadrá. Dno jabĺk jemne odrežte, aby stáli stabilne v pekáči.
- Príprava náplne: V malej miske zmiešajte nasekané vlašské orechy, hrozienka, med, škoricu, muškátový oriešok a klinčeky. Dobrá kombinácia týchto ingrediencií vytvorí chutnú a voňavú náplň. Náplňou potom naplňte vydlabané jablká, na vrch každého jablka pridajte kúsok roztopeného masla.
- Pečenie: Jablká umiestnite do pekáča a pridajte vodu alebo jablkový džús na dno pekáča, čo pomôže jablkám pri pečení nevyschnúť. Pečte v predhriatej rúre približne 30-40 minút alebo kým jablká nie sú mäkké.
Podávajte teplé, ideálne s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo šľahačkou na vrchu. Tieto pečené jablká s orechovou náplňou sú skutočným potešením pre všetky zmysly a určite potešia každého, kto si ich vychutná.
