Polievka pre deti je ideálnym spôsobom, ako zabezpečiť, aby vaše ratolesti dostali všetky potrebné vitamíny a minerály v chutnej a zábavnej forme. Táto polievka pre deti je nielen výživná, ale aj jednoduchá na prípravu a určite si ju obľúbia aj tí najmenší. V tomto recepte vám ukážeme, ako pripraviť túto lahodnú polievku, ktorá je plná farebnej zeleniny a jemnej chuti.
Ingrediencie
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná na drobno
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 2 stredné mrkvy, nakrájané na kolieska
- 1 zemiak, nakrájaný na kocky
- 1 cuketa, nakrájaná na kocky
- 1 červená paprika, nakrájaná na malé kúsky
- 1 liter zeleninového vývaru
- 100 g mrazeného hrášku
- 50 g cestovín (napr. malé hviezdičky alebo mušličky)
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Postup
- Na veľkom hrnci rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a smažte, kým cibuľa nezmäkne a nezíska zlatistú farbu, približne 5 minút.
- Pridajte nakrájané mrkvy, zemiak, cuketu a červenú papriku. Všetko dobre premiešajte a nechajte variť ďalších 5 minút, aby sa zelenina jemne opražila.
- Prilejte zeleninový vývar. Priveďte polievku do varu, potom znížte teplotu a nechajte ju jemne vrieť približne 15 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
- Pridajte mrazený hrášok a cestoviny. Varte ešte ďalších 8-10 minút, alebo kým sú cestoviny uvarené al dente.
- Polievku dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti. Dobre premiešajte a nechajte ešte chvíľu variť, aby sa chute prepojili.
- Podávajte horúcu polievku. Polievku servírujte ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou. Môžete ju podávať s chrumkavým chlebom alebo krutónmi, aby bola pre deti ešte lákavejšia.
Táto polievka pre deti je skvelým spôsobom, ako zabezpečiť, že vaše deti dostanú všetky potrebné živiny v chutnom a atraktívnom jedle. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, ako si ho vaše deti zamilujú.
