Domáce müsli s orechami a medom je vynikajúcou voľbou pre každého, kto hľadá zdravý a chutný spôsob, ako začať deň. Tento jednoduchý recept kombinuje výživné ovsené vločky s mixom obľúbených orechov a semienok, sladený prírodným medom. Orechy dodávajú müsli chrumkavosť a sú bohatým zdrojom zdravých tukov a bielkovín. Med pridáva príjemnú sladkosť a zároveň pôsobí ako prirodzené sladidlo. Pripravené müsli môžete ochutiť podľa svojho gusta, pridávaním sušeného ovocia alebo čerstvých plodov. Toto müsli je ideálne na ranné raňajky s jogurtom alebo mliekom, ale skvele chutí aj ako snack počas dňa.
Ingrediencie
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1 šálka zmiešaných orechov (mandle, vlašské orechy, kešu)
- 1/2 šálky semienok (slnečnicové semienka, tekvicové semienka)
- 1/4 šálky kokosových hoblin
- 1/3 šálky medu
- 1/4 šálky kokosového oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Štipka soli
- Možnosti prídavkov: sušené ovocie, čokoládové kúsky (pridať po vychladnutí)
Postup
- Predhrejte rúru na 160 stupňov Celzia. Vo veľkej miske zmiešajte ovsené vločky, orechy, semienka a kokosové hobliny. V menšej miske zahrejte na miernom ohni med, kokosový olej a vanilkový extrakt, kým sa nezmiešajú do hladkej zmesi. Pridajte štipku soli.
- Zmiešajte mokré a suché zložky. Vylejte teplú medovú zmes cez suché ingrediencie a dobre premiešajte, aby boli všetky suché zložky rovnomerne pokryté.
- Pečte v rúre. Rozotrite zmes rovnomerne na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte 20-25 minút, príležitostne premiešajte, aby müsli získalo rovnomernú zlatohnedú farbu a chrumkavosť.
- Nechajte vychladnúť. Po upečení nechajte müsli úplne vychladnúť na plechu. Potom, ak chcete, pridajte sušené ovocie alebo čokoládové kúsky. Uchovávajte v uzatvárateľnej nádobe na suchom a chladnom mieste.
Tento recept na domáce müsli s orechami a medom je skvelý spôsob, ako si pripraviť zdravé, domáce raňajky alebo snack, ktorý je nielen výživný, ale aj veľmi chutný.
