LIFEZONE.sk
utorok, 17 júna, 2025
TIP na článok
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
No Result
View All Result
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
LIFEZONE.sk
No Result
View All Result

Recept na hovädziu polievku s koreňovou zeleninou, hrejivý poklad na lyžici

Redakcia LIFEZONE.sk by Redakcia LIFEZONE.sk
22. apríla 2024
Recept

Recept

Zdielať na FacebookuZdielať na Twiiteri

Táto hovädzia polievka s koreňovou zeleninou je esenciou tradičného, domáceho varenia a prináša útulný pocit s každým sústom. Vývar z hovädzieho mäsa, plný bohatých aróm a nutričných hodnôt, sa perfektne spája s rôznymi druhmi koreňovej zeleniny, ktorá do polievky pridáva sladké tóny a zemité chutě. Ideálna pre chladné dni, táto polievka je základným kameňom výživného jedálnička, poskytujúca telesnú aj duševnú pohodu.

REKLAMA

Ingrediencie

  • 500 g hovädzieho mäsa (napríklad krk alebo rebierka)
  • 2 l vody
  • 1 veľká mrkva, nakrájaná na kolieska
  • 1 kus petržlenu (koreň), nakrájaný na kocky
  • 1 malý kaleráb, nakrájaný na kocky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na štvrtiny
  • 2 strúčiky cesnaku, celé, neolúpané
  • 1 bobkový list
  • Niekoľko zrniek celého čierneho korenia
  • Soľ podľa chuti
  • Čerstvý petržlen, na ozdobu

Postup

  1. Príprava mäsa a vývaru: Mäso umyte a dajte do veľkého hrnca. Pridajte vodu, cibuľu, cesnak, bobkový list a čierne korenie. Privediete k varu a zmiernite teplotu tak, aby vývar len jemne vrelo. Pokračujte vo varení pokryté približne 1,5 až 2 hodiny, kým mäso nie je úplne mäkké. Počas varenia odstraňujte pena, ktorá sa tvorí na povrchu.
  2. Pridanie zeleniny: Keď je mäso mäkké, pridajte pripravenú zeleninu – mrkvu, petržlen a kaleráb. Varíte ďalších 30 minút, alebo kým zelenina nie je mäkká. Nakoniec ochutnajte a pridajte soľ podľa chuti.

Podávajte teplú, ozdobenú čerstvým petržlenom. Táto hovädzia polievka s koreňovou zeleninou je ideálna ako hlavné jedlo, sprevádzaná čerstvým chlebom na pohlcovanie bohatého vývaru. Je to komfortné jedlo, ktoré poteší každého člena rodiny a prináša pocit domova.

★★★★☆ (4.3/5 z 59 hlasov)
Ďakujeme za váš hlas!
ShareTweetPin

Aktuálne správy

Richard Müller oživuje BANKET: Nový singel s Tinou vracia retro náboj na scénu

Ako zarobiť 100 000 eur: Reálne spôsoby, ktoré fungujú aj v roku 2025

Jozef Karika pripravuje nový mysteriózny triler PÁD. Čo o ňom vieme?

Na muške: Druhý výstrel Sivého muža triafa priamo do čierneho

Hadia žena: Príbeh duchovného prebudenia, uzdravenia a návratu k prírode

Zdravý spánok podľa ajurvédy: Ako obnoviť rovnováhu tela aj mysle

REKLAMA
  • Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909

No Result
View All Result
  • Správy
  • Kultúra
  • Rodina
  • Hobby
  • Cestovanie
  • Domácnosť
  • Kuchyňa
  • Móda a krása
  • Technológie
  • Kariéra
  • Zdravie
  • Hudba
  • Tip na článok
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909