Recept na mliečnu ryžovú polievku, sladké potešenie s cukrom a škoricou

Mliečna ryžová polievka je sladká a pohodová pochúťka, ktorá v sebe spája jednoduchosť prípravy a zároveň bohatú chuť. Tento tradičný recept je obľúbený v mnohých kultúrach ako ľahký dezert alebo potešenie na raňajky. S kombináciou mlieka, ryže, cukru a škorice, táto polievka poskytuje krémovú konzistenciu a útulnú chuť, ktorá pripomína detstvo. Je to ideálna voľba pre chladné rána alebo ako sladké pohladenie po náročnom dni.

Ingrediencie

• 1 šálka okrúhlozrnnej ryže
• 4 šálky plnotučného mlieka
• 1/3 šálky cukru, alebo podľa chuti
• 1 čajová lyžička mletej škorice
• 1 vanilkový struk alebo 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)

Postup

1. Varenie ryže: Vo veľkom hrnci privediete mlieko k varu spolu s vanilkovým strukom alebo vanilkovým extraktom, ak používate. Pridajte ryžu a varíte na miernom ohni, občas premiešajte, aby sa ryža nepripálila na dno. Varíte približne 20 minút, alebo kým ryža nie je mäkká a polievka začne zahusťovať.
2. Dochucovanie polievky: Keď je ryža uvarená, pridajte cukor a škoricu. Dobre premiešajte a nechajte cukor úplne rozpustiť v horúcej ryžovej polievke. Varte ešte 5 minút, aby sa všetky chute spojili.

Podávajte teplú alebo chladenú, posypanú ďalšou škoricou alebo prípadne ozdobenú šľahačkou pre extra dekadentný zážitok. Táto mliečna ryžová polievka je skvelým riešením, ako si rýchlo a ľahko pripraviť niečo sladké a zároveň utišiť chuť na niečo teplé a pohodové.