LIFEZONE.sk
nedeľa, 15 júna, 2025
TIP na článok
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
No Result
View All Result
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
LIFEZONE.sk
No Result
View All Result

Recept na špagety s hovädzím ragú, bohaté a pomaly varené hovädzie s rajčinami

Redakcia LIFEZONE.sk by Redakcia LIFEZONE.sk
23. apríla 2024
Recept

Recept

Zdielať na FacebookuZdielať na Twiiteri

Špagety s hovädzím ragú sú klasickým talianskym jedlom, kde sa spojí bohatá chuť pomaly vareného hovädzieho mäsa s aromatickými rajčinami a bylinkami. Toto jedlo je ideálne na víkendové varenie, kde sa pomalé varenie mäsa v kombinácii s rajčinovou omáčkou premení na hlboko chutné ragú. Svrchom tohto chutného a sýtého pokrmu sú špagety, ktoré dokonale doplnia bohatú omáčku, vytvárajúc tak teplý a pohodový pokrm pre chladné dni.

REKLAMA

Ingrediencie

  • 400 g špagiet
  • 500 g hovädzieho pleca, nakrájaného na kúsky
  • 400 g krájaných rajčín v konzerve
  • 2 stredné cibule, nakrájané na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 mrkvy, nakrájané na kocky
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
  • 150 ml červeného vína
  • 500 ml hovädzieho vývaru
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
  • 1 čajová lyžička sušenej bazalky
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • Na ozdobu: čerstvé bylinky, napríklad bazalka alebo petržlen

Postup

  1. Príprava hovädzieho ragú: V hrnci na strednom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte kúsky hovädzieho mäsa a opečte ich zo všetkých strán dozlatista. Vyberte mäso a odložte ho na tanier. V rovnakom hrnci pridajte cibulu, cesnak, mrkvu a zeler a restujte, kým zelenina nezmäkne. Vráťte mäso do hrnca, pridajte červené víno a nechajte ho pár minút povariť, aby alkohol odparil.
  2. Varenie ragú: Pridajte konzervované rajčiny, hovädzí vývar, tymián a bazalku. Ochutíte soľou a čiernym korením. Znížte teplotu na minimum a nechajte ragú pomaly variť pokryté asi 2 až 3 hodiny, kým mäso nie je úplne mäkké a omáčka sa nezredukuje na bohaté, husté ragú.
  3. Dokončenie špagiet: Medzitým v hrnci s vriacou osolenou vodou uvaríte špagety al dente podľa návodu na obale. Scedené špagety zmiešajte s hotovým ragú, aby sa cestoviny rovnomerne obalili v omáčke.

Podávajte teplé, posypané čerstvými bylinkami. Špagety s hovädzím ragú sú ideálnym jedlom pre každého, kto si chce vychutnať bohaté chutné jedlo, ktoré je zároveň pohodové a zahrievajúce.

★★★★☆ (4.4/5 z 30 hlasov)
Ďakujeme za váš hlas!
ShareTweetPin

Aktuálne správy

Richard Müller oživuje BANKET: Nový singel s Tinou vracia retro náboj na scénu

Ako zarobiť 100 000 eur: Reálne spôsoby, ktoré fungujú aj v roku 2025

Jozef Karika pripravuje nový mysteriózny triler PÁD. Čo o ňom vieme?

Na muške: Druhý výstrel Sivého muža triafa priamo do čierneho

Hadia žena: Príbeh duchovného prebudenia, uzdravenia a návratu k prírode

Zdravý spánok podľa ajurvédy: Ako obnoviť rovnováhu tela aj mysle

REKLAMA
  • Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909

No Result
View All Result
  • Správy
  • Kultúra
  • Rodina
  • Hobby
  • Cestovanie
  • Domácnosť
  • Kuchyňa
  • Móda a krása
  • Technológie
  • Kariéra
  • Zdravie
  • Hudba
  • Tip na článok
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909