Preskočiť na obsah

Rozkoš z orechov a medu, domáca štrúdľa plná potešenia

Recept
REKLAMA

Objavte potešenie v každom súste s touto domácou orechovou štrúdľou s medom, ktorá je bohatou symfóniou chutí. Tento tradičný sladký pokrm vyniká kombináciou mletých orechov a prirodzenej sladkosti medu, obohatené o jemnú arómu škorice. Ideálny ako sladký zakončenie rodinných stretnutí alebo ako sladký pôžitok k popoludňajšej káve, tento dezert je nielen chutný, ale aj vizuálne lákavý.

Ingrediencie

  • Pre náplň:
    • 300 g mletých vlašských alebo lieskových orechov
    • 100 g medu
    • 50 g cukru
    • 50 ml vody
    • 1 ČL mletej škorice
  • Pre cesto:
    • 250 g hladkej múky
    • 1 vajce
    • 50 ml vlažnej vody
    • Štipka soli
    • 2 PL oleja
    • Múka na posypanie pracovnej plochy

Postup

  1. Príprava cesta: V miske zmiešajte múku, soľ, vajce, olej a vlažnú vodu. Vypracujte hladké a pružné cesto, ktoré nelepí na rukách. Cesto zakryte a nechajte odpočívať asi 30 minút.
  2. Príprava náplne a formovanie štrúdle: V malom hrnci zmiešajte vodu, cukor a med. Priveďte k varu a nechajte zmes zhruba 5 minút vrieť, aby sa trochu zredukovala. Potom odstavte z ohňa a primiešajte mleté orechy a škoricu. Nechajte zmes vychladnúť. Cesto rozvaľkajte na ľahko pomúčenej pracovnej ploche na tenký plát, rozotrite na ňom pripravenú orechovú náplň, pričom nechajte okraje voľné asi 2 cm. Cesto opatrne zrolujte a konce pevne zatvorte, aby z neho náplň nevytekala.
  3. Pečenie: Štrúdľu položte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30-35 minút, kým štrúdľa nie je zlatistá a chrumkavá.

Podávajte teplú alebo vychladenú, ideálne posypanú práškovým cukrom alebo podávanú so šľahačkou. Táto štrúdľa je perfektnou sladkou lahôdkou, ktorá poteší každého, kto ocení spojenie orechov a medu v jednom dokonalom dezerte.

REKLAMA
Zdielať tento článok

Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk tvorí tím autorov, ktorí denne prinášajú aktuálne správy, praktické tipy, zaujímavosti a inšpirácie z rôznych oblastí života. Naším cieľom je prinášať obsah, ktorý informuje, baví a rozširuje obzory čitateľov.