• Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt
utorok, 24 júna, 2025
No Result
View All Result
LIFE ZONE
TIP na knihu
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
LIFE ZONE
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
TIP na knihu
No Result
View All Result
LIFE ZONE
No Result
View All Result
REKLAMA

Sumček africký s kokosovým mliekom a kari, exotický a jemne pikantný recept

Redakcia LIFEZONE.sk by Redakcia LIFEZONE.sk
16. apríla 2024
Recept

Recept

Zdielať na FacebookuZdielať na Twiiteri

Sumček africký pripravený s kokosovým mliekom a kari je vynikajúce jedlo, ktoré kombinuje bohaté, krémové a pikantné chute. Tento recept je inšpirovaný ázijskou kuchyňou a ponúka jedinečnú kombináciu chutí, ktorá je zároveň exotická a pohodlne známa. Je to ideálny spôsob, ako si vychutnať sumčeka afrického s netradičným twistom, a je skvelým vyvrcholením každého stravovacieho zážitku.

REKLAMA

Ingrediencie

  • Na rybu:
    • 4 filety sumčeka afrického (približne 200 g každá)
    • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
    • 1 ČL kurkumy
    • 2 PL olivového oleja
  • Na kokosovo-karí omáčku:
    • 400 ml kokosového mlieka
    • 1 PL kari korenia
    • 1 červená cibuľa, nakrájaná na jemno
    • 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
    • 1 ČL nastrúhaného čerstvého zázvoru
    • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
    • Šťava z 1 limetky
    • Čerstvý koriander na ozdobu

Postup

  1. Marinovanie a príprava ryby: Filety sumčeka afrického umyte a osušte papierovými utierkami. Každý filet potrite kurkumou, soľou a čiernym korením. Nechajte marinovať v chladničke najmenej 30 minút.
  2. Príprava kokosovo-karí omáčky a pečenie: Vo veľkej panvici na stredne silnom ohni rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak, zázvor a papriku a restujte, kým zmes nie je mäkká a voňavá. Pridajte kari korenie a krátko restujte, aby sa uvoľnili chute. Potom zalejte kokosovým mliekom a privedte k varu. Vmiešajte limetkovú šťavu. Filety sumčeka položte do omáčky, pokryte a dusite na miernom ohni asi 10-15 minút, kým ryba nie je pečená.

Podávajte rybu pokvapkanú kokosovo-karí omáčkou a posypte čerstvým koriandrom. Tento recept je skvelý s basmati ryžou alebo naan chlebom, ktorý skvele absorbuje bohatú omáčku. Sumček africký s kokosovým mliekom a kari je perfektným jedlom pre milovníkov exotických a bohatých chutí.

★★★★★ (4.9/5 z 21 hlasov)
Ďakujeme za váš hlas!
ShareTweetPin
REKLAMA
Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk prináša aktuálne správy, zaujímavosti a články z oblasti kultúry, hudby a životného štýlu. Naším cieľom je prinášať obsah, ktorý inšpiruje, informuje a baví našich čitateľov. Sledujte nás pre viac kvalitného obsahu!

Ďalšie články

Kuchyňa

Rýchly recept na horúci deň: ovocný koláč s čučoriedkami

Kuchyňa

Ako usporiadať letnú grilovačku, na ktorú budú všetci dlho spomínať

Kuchyňa

Osviežujúci tip do kuchyne: grilovaný hermelín

Kuchyňa

Osviežujúca uhorková polievka: Ideálny recept na horúce letné dni

Kuchyňa

Najlepšia čerešňová bublanina ako od babičky

Kuchyňa

Liečivá sila stromov: Recepty z korún prírody, ktoré vás prekvapia

Kuchyňa

Recept na jarné zeleninové rizoto s bylinkami

Kuchyňa

Veľkonočná plnka – tradičný recept ako od babičky, ktorý si zamiluje celá rodina

Kuchyňa

Veľkonočný zemiakový šalát recept: Tradičná chuť sviatkov, ktorá spája rodinu

Kuchyňa

Veľká noc koláče 2025: Najlepšie recepty, ktoré prevoňajú váš sviatočný stôl

Aktuálne správy

Labubu je nový miláčik internetu a nikto nevie, odkiaľ sa vzal

Festival Rock pod Kameňom 2025 prinesie najväčšie rockové mená leta

Táto kniha vám zmení život: Malými krokmi k veľkej životnej zmene

Najkrajšie slovenské hrady na leto ktoré sa oplatí navštíviť

Richard Müller oživuje BANKET: Nový singel s Tinou vracia retro náboj na scénu

Ako zarobiť 100 000 eur: Reálne spôsoby, ktoré fungujú aj v roku 2025

REKLAMA
  • Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909

No Result
View All Result
  • Správy
  • Kultúra
  • Rodina
  • Hobby
  • Cestovanie
  • Domácnosť
  • Kuchyňa
  • Móda a krása
  • Technológie
  • Kariéra
  • Zdravie
  • Hudba
  • Tip na článok
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909