Preneste sa chuťou na pláž s týmto jednoduchým, ale očarujúcim dezertom. Kombinácia krémového kokosu, sladkého ananásu a chrumkavých sušienok vytvára neodolateľnú harmóniu. Bez alkoholu či s rumovým dotykom – výber je na vás.
Čas prípravy: 15 minút + chladenie
Počet porcií: 4
Náročnosť: ľahká
Ingrediencie
- 200 ml hustého kokosového mlieka
- 200 g čerstvého ananásu (nakrájaného na malé kúsky)
- 100 g drvených sušienok alebo piškót
- 2 PL trstinového cukru (voliteľné, podľa sladkosti ananásu)
- 2 PL bieleho rumu (voliteľné)
- strúhaný kokosu na ozdobu
- lístky mäty (na servírovanie)
Postup
- Ananás nakrájajte na malé kocky, prípadne krátko poduste s cukrom, ak je príliš kyslý.
- Kokosové mlieko poriadne vyšľahajte, aby mal hladkú konzistenciu.
- Do pohárov navrstvite drvené sušienky, ananás a kokosový krém. Môžete pridať aj pár kvapiek rumu medzi vrstvy.
- Zakončite kokosovým krémom, posypte hoblinkami kokosu a ozdobte lístkom mäty.
- Nechajte chladiť aspoň 30 minút pred podávaním.
Tipy a variácie
- Namiesto sušienok môžete použiť aj granolu alebo mandľové keksy.
- Pridajte trochu limetkovej kôry do kokosového krému pre sviežejší výsledok.
- Ak pripravujete pre deti, vynechajte rum a zvýraznite chuť ananásu vanilkou.
- Dezert môžete pripraviť aj do zaváraninových pohárov – ideálny na cestu alebo piknik.
Nutričné údaje na 1 porciu
Kalórie: cca 290 kcal
Bielkoviny: 2 g
Sacharidy: 26 g
Tuky: 20 g
FAQ
Môžeme použiť konzervovaný ananás?
Áno, ale dobre ho sceďte a ochutnajte – býva dosladzovaný.
Dá sa použiť aj kokosová šľahačka?
Určite, výsledok bude ešte nadýchanejší a jemnejší.
Ako dlho vydrží dezert v chladničke?
Najlepšie chutí čerstvý, ale v chladničke vydrží 1 deň.
