• Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt
streda, 2 júla, 2025
No Result
View All Result
LIFEZONE.sk
TIP na knihu
  • SPRÁVY
  • KULTÚRA
  • RODINA
  • HOBBY
  • KARIÉRA
  • DOMÁCNOSŤ
  • MÓDA
  • CESTOVANIE
  • HUDBA
LIFEZONE.sk
No Result
View All Result

Čerešňová bublanina: Neodolateľný recept na sladkú klasiku

Jednoduchá a vláčna čerešňová bublanina je dezert, ktorý osloví každého. Jej príprava je rýchla, výsledok nádherne nadýchaný a chuť čerešní zaručí, že sa k tomuto receptu budete opakovane vracať.

Redakcia LIFEZONE.sk by Redakcia LIFEZONE.sk
12. januára 2025
Čerešňová bublanina upečená v plechu, ozdobená práškovým cukrom.

Neodolateľná čerešňová bublanina s práškovým cukrom

Zdielať na FacebookuZdielať na Twiiteri

Čerešňová bublanina patrí medzi obľúbené sladké pochúťky, ktoré si pamätáme z detstva. Tento nadýchaný koláč je ideálny na víkendové popoludnie, rodinné oslavy alebo ako príjemný dezert ku káve. Vďaka jednoduchosti prípravy a dostupnosti ingrediencií sa stane pravidelnou súčasťou vašej kuchyne. V tomto recepte sa dozviete, ako pripraviť dokonalú čerešňovú bublaninu, ktorá bude voňať a chutiť ako od babičky.

REKLAMA

Pozrite si galériu k článku >>>

Ingrediencie na čerešňovú bublaninu

Na prípravu tejto lahodnej bublaniny budete potrebovať bežné ingrediencie, ktoré pravdepodobne máte doma:

  • 500 g čerstvých alebo mrazených čerešní (odkôstkované)
  • 4 vajcia
  • 200 g krupicového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 200 ml mlieka
  • 200 ml oleja
  • 300 g hladkej múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • štipka soli
  • maslo a hrubá múka na vymazanie a vysypanie plechu

Postup prípravy čerešňovej bublaniny

Príprava cesta, ktoré nesklame

Začnite oddelením bielkov a žĺtkov. Bielky vyšľahajte so štipkou soli na tuhý sneh – práve ten zabezpečí, že bublanina bude nádherne nadýchaná. V druhej miske vyšľahajte žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej nadýchanej peny. Postupne pridávajte olej, mlieko a dobre premiešajte.

Do tekutej zmesi preosejte hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Všetko jemne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek. Nakoniec do cesta opatrne vmiešajte vyšľahaný sneh, aby si zmes zachovala svoju ľahkosť. Tento krok je kľúčový pre výslednú konzistenciu bublaniny.

Príprava plechu a pečenie

Plech na pečenie vymastite maslom a vysypte hrubou múkou, aby sa bublanina neprilepila. Hotové cesto nalejte na plech a rovnomerne ho rozotrite. Na vrch cesta naukladajte odkôstkované čerešne. Ak používate mrazené čerešne, nechajte ich predtým mierne rozmraziť a osušte ich papierovou utierkou, aby nepustili príliš veľa šťavy.

Rúru predhrejte na 180 °C a bublaninu pečte približne 35 až 40 minút. Pečenie kontrolujte špajľou – ak je po zapichnutí do cesta čistá, koláč je hotový. Po upečení nechajte bublaninu vychladnúť na plechu.

Prečítajte si tiež
Letná móda pre ženy nad 30: Ako byť štýlová, pohodlná a sebavedomá aj počas horúcich dní

Čerešňová bublanina: Ideálna bodka za príjemným dňom

Tento recept na čerešňovú bublaninu je dôkazom, že jednoduché veci bývajú najlepšie. Nadýchané cesto, jemná sladkosť a šťavnaté čerešne vytvárajú harmóniu chutí, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Môžete ju podávať samotnú, jemne posypanú práškovým cukrom, alebo s kopčekom šľahačky.

Nezáleží na tom, či ju pripravíte pre rodinu, priateľov, alebo len pre seba – čerešňová bublanina si zaručene nájde svojich obdivovateľov. Urobte si radosť a doprajte si kúsok tejto sladkej klasiky.

FAQ: Čo vás najviac zaujíma

Môžem použiť mrazené čerešne namiesto čerstvých?

Áno, mrazené čerešne sú vhodné, avšak pred použitím ich nechajte mierne rozmraziť a osušte, aby nepustili príliš veľa šťavy.

Je možné nahradiť krupicový cukor iným sladidlom?

Áno, môžete použiť trstinový cukor, med alebo javorový sirup. Pri tekutých sladidlách však mierne upravte množstvo tekutín v recepte.

Čím môžem nahradiť mlieko, ak mám laktózovú intoleranciu?

Mlieko môžete nahradiť rastlinnými alternatívami, ako je mandľové, sójové alebo ovsené mlieko.

Prečo je potrebné do cesta vmiešavať sneh z bielkov?

Sneh z bielkov zabezpečí, že bublanina bude nadýchaná a ľahká.

Akú veľkosť plechu použiť?

Odporúčaná veľkosť plechu je približne 30 × 40 cm. Ak použijete menší plech, bublanina bude vyššia a môže sa piecť dlhšie.

Ako zistím, že je bublanina hotová?

Skontrolujte ju špajľou – ak po zapichnutí do stredu cesta zostane špajľa čistá, bublanina je upečená.

Môžem do cesta pridať iné ovocie?

Áno, recept je univerzálny a môžete použiť napríklad marhule, maliny, čučoriedky alebo slivky.

Ako dlho vydrží čerešňová bublanina čerstvá?

Bublaninu skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote a spotrebujte ju do 2 až 3 dní. Na predĺženie čerstvosti ju môžete uskladniť v chladničke.

Môžem bublaninu zmraziť?

Áno, upečenú a vychladnutú bublaninu môžete zamraziť na 1 až 2 mesiace. Pred podávaním ju nechajte pomaly rozmraziť pri izbovej teplote.

Aký prášok do pečiva je najlepší?

Použite klasický prášok do pečiva, ideálne bez hliníka. V prípade potreby môžete použiť aj sódu bikarbónu, ale pridajte do cesta trochu citrónovej šťavy alebo octu.
Viac v galérií >>>
★★★★★ (4.9/5 z 50 hlasov)
Ďakujeme za váš hlas!
Page 1 of 6
12...6Next
ShareTweetPin1
REKLAMA
Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk

Redakcia LIFEZONE.sk prináša aktuálne správy, zaujímavosti a články z oblasti kultúry, hudby a životného štýlu. Naším cieľom je prinášať obsah, ktorý inšpiruje, informuje a baví našich čitateľov. Sledujte nás pre viac kvalitného obsahu!

Ďalšie články

Aktuálne správy

Letná móda pre ženy nad 30: Ako byť štýlová, pohodlná a sebavedomá aj počas horúcich dní

Kuchyňa

Ovocná bublanina ako od babičky: Vôňa detstva, ktorá vám rozžiari deň

Kuchyňa

Domáca levanduľová limonáda: Osvieženie, ktoré pohladí chuť aj dušu

Cestovanie

Dovolenka bez pracovného stresu: Umenie vypnúť a skutočne si oddýchnuť

Cestovanie

Počasie leto 2025: Európu čaká horúca skúška

Hobby

Najväčší knižný hit roka 2025? Posledné tajomstvo od Dana Browna už v predaji

Hobby

Labubu je nový miláčik internetu a nikto nevie, odkiaľ sa vzal

music ZONE

Festival Rock pod Kameňom 2025 prinesie najväčšie rockové mená leta

Hobby

Táto kniha vám zmení život: Malými krokmi k veľkej životnej zmene

Aktuálne správy

Najkrajšie slovenské hrady na leto ktoré sa oplatí navštíviť

Rodina a vzťahy

Letné prázdniny s deťmi: Ako si ich užiť bez stresu a vytvoriť spomienky na celý život

Leto prináša so sebou dlhé dni, teplé večery a nekonečné možnosti, ako stráviť čas spolu s rodinou. No pre mnohých...

Read moreDetails

Ovocná bublanina ako od babičky: Vôňa detstva, ktorá vám rozžiari deň

Dovolenkový rozpočet ako kľúč k slobode a radosti z cestovania

Domáca levanduľová limonáda: Osvieženie, ktoré pohladí chuť aj dušu

Dáma z Montparnassu: Príbeh Simone de Beauvoir, ktorý otriasol Parížom aj svetom

Táto kniha vás môže zachrániť: Prečo by ste mali spoznať rady najpopulárnejšieho chirurga na TikToku

Spev zlomeného mesiaca je krvavá jazda, ktorá vám zlomí srdce a už ho nikdy nedá dokopy

Prechádzka v parku, ktorá vás zmení navždy

Na čo nezabudnúť pri príprave auta na cestu na dovolenku?

Na čo sa zamerať pri výbere vhodného kancelárskeho stola?

REKLAMA

Jednodňové výlety po Slovensku: Objavte krásy prírody, histórie a netradičných zážitkov bez zdĺhavých príprav

Beats for Love: Najväčší tanečný festival strednej Európy prináša svetové show a nový vesmír zážitkov

Titanic očaril Slovákov: Originálne artefakty, príbehy pasažierov a zážitok, ktorý vás prenesie v čase

Lestival 2025 v Dolnej Krupej: Rozprávkový festival plný fantázie, hudby a dobrodružstiev

Lucie štartuje novú éru: Nový spevák, nové skladby a veľké plány

Letné outfity pre ženy nad 30: Štýl, v ktorom sa budete cítiť skvele

Letné čítanie pre deti plné záhad, jednorožcov a mimozemšťanov

Unikátny zážitok: Výstava Titanic v Bratislave vás vezme priamo na palubu legendy

Rock pod Kameňom mení domov: Prichádza najväčší ročník v histórii

Samozber jahôd na Slovensku v roku 2025: Kde a kedy si môžete nazbierať čerstvé jahody?

REKLAMA
  • Tip na článok
  • GDPR
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909

No Result
View All Result
  • Správy
  • Kultúra
  • Rodina
  • Hobby
  • Cestovanie
  • Domácnosť
  • Kuchyňa
  • Móda a krása
  • Technológie
  • Kariéra
  • Zdravie
  • Hudba
  • Tip na článok
  • Reklama
  • Kontakt

© 2025 LIFEZONE.SK | ISSN 2989-3909