Zima je obdobím, keď naše telo čelí väčšej záťaži – chlad, menej slnka, nízka hladina vitamínu D a vyššie riziko prechladnutí. Práve preto sa čoraz viac ľudí obracia k prírodným spôsobom posilnenia imunity. Jedným z najobľúbenejších trendov posledných rokov sú ginger shots – malé, ale silné „elixíry“ plné vitamínov, antioxidantov a zahriatia.
Tieto malé dávky energie dokážu:
- podporiť imunitu,
- pomôcť pri nachladnutí,
- zlepšiť trávenie,
- zahriať telo zvnútra,
- povzbudiť organizmus bez kofeínu.
A čo je na tom najlepšie? Vyrobiť ich doma je extrémne jednoduché.
Prečo práve ginger shot?
Ginger (zázvor) je jednou z najviac preskúmaných liečivých rastlín na svete. Obsahuje gingerol, látku so silnými protizápalovými účinkami, ktorá pomáha pri bolestiach hrdla, upchatom nose a únave.
Zázvor podporuje:
✔ imunitu
✔ metabolizmus
✔ detoxikáciu
✔ prekrvenie
✔ trávenie
✔ zníženie zápalu v tele
V kombinácii s citrónom, kurkumou, kajenským korením alebo medom získate doslova zimný elixír.
TOP 5 receptov na domáce ginger shots
Klasický ginger shot (najjednoduchší)
Ingrediencie:
- 100 g čerstvého zázvoru
- 1 citrón
- 150 ml vody
- 1 PL medu
Postup:
- Zázvor nakrájajte a rozmixujte s vodou.
- Preceďte cez sitko.
- Pridajte citrónovú šťavu a med.
Držte v chladničke 3–4 dni.
Silný „immunity booster“ shot s kurkumou
Ingrediencie:
- 80 g zázvoru
- 1 ČL kurkumy alebo 2 cm čerstvej kurkumy
- 1 citrón
- štipka čierneho korenia (aktivuje účinok kurkumínu!)
- 1 PL medu
- 120 ml vody
Účinok: silné protizápalové a antibakteriálne účinky.
Pikantný zimný shot s kajenským korením
Ingrediencie:
- 100 g zázvoru
- 1 citrón
- štipka kajenského korenia
- med podľa chuti
Ideálny pri únave a prechladnutí – výborne prekrví telo.
Citrusový vitamin shot
Ingrediencie:
- 1 pomaranč
- 1 citrón
- 1 malý kus zázvoru
- 1 ČL medu
- štipka soli
Plný vitamínu C, príjemnejší aj pre deti (bez pálivého dozvuku).
Zelený „matcha – zázvor“ shot pre energiu
Ingrediencie:
- 70 g zázvoru
- 1 ČL matcha prášku
- 1 ČL medu
- 150 ml horúcej (nie vriacej) vody
Účinok: prírodný stimulant, ktorý nezaťažuje srdce.
BONUS: 3 imunitné elixíry do termosky
Zimný medovo-zázvorový elixír
- plátky zázvoru
- 1 hviezdička anízu
- 1 tyčinka škorice
- 2 PL medu
- citrón
Prelejte horúcou vodou a nechajte lúhovať.
Citrónovo-zázvorový detox elixír
- 1 citrón nakrájaný na kolieska
- 2 cm zázvoru
- 1 PL medu
- studená voda
Vhodné na celodenné popíjanie.
Pálivý imunitný elixír s chilli a kurkumou
- čerstvý zázvor
- chilli
- kurkuma
- limetka
- med
Výborný pri prvých príznakoch prechladnutia.
Ako ginger shots skladovať?
- v chladničke vydržia 3–5 dní,
- v uzavretej sklenenej fľaštičke,
- pred použitím dobre pretrepať,
- môžete zamraziť do „ľadových kociek“ pre rýchle použitie.
Tipy pre lepšiu chuť a účinok
- ak je shot príliš silný, rozrieď ho 1–2 PL vody,
- pre najlepší efekt vypi ráno nalačno,
- pri citlivejšom žalúdku pridaj viac medu alebo pomaranč,
- ak používaš kurkumu, vždy pridaj čierne korenie.
Domáce ginger shots sú jeden z najjednoduchších a najúčinnejších spôsobov, ako prirodzene posilniť imunitu v zimnom období. Neobsahujú konzervanty, sú lacné, rýchlo hotové a chuť si vieš prispôsobiť sebe aj rodine.
