Tieto nepečené medové guličky pripomínajú chuť medovníka. Základom sú rozdrvené medové perníky alebo sušienky, vlašské orechy, maslo a med. Po vytvarovaní sa obaľujú v orechoch či kokose a nechajú stuhnúť v chladničke.
Čo budete potrebovať?
- 200 g medových perníkov (alebo medových sušienok)
- 150 g mletých vlašských orechov (plus na obalenie)
- 100 g masla (mäkkého)
- 4 lyžice medu
- 1 lyžica kakaa (na intenzívnejšiu chuť)
- 1 lyžica rumu (voliteľné, pre dospelákov )
- Práškový cukor podľa chuti (ak máte radi sladšie)
- Mleté orechy alebo kokos na obalenie (podľa preferencie)
Ako na to?
- Príprava základnej zmesi: Medové perníky alebo sušienky rozmixujte na jemnú drvinu. Presypte ich do misky a pridajte mleté orechy, kakao a maslo.
- Spojenie chutí: Pridajte med a podľa chuti rum. Všetko dôkladne premiešajte, kým nezískate vláčne cesto. Ak sa vám cesto zdá príliš suché, pridajte ešte trošku medu alebo masla.
- Tvarovanie guličiek: Z hotového cesta formujte malé guličky. Veľkosť prispôsobte podľa vlastnej chuti.
- Obalenie: Každú guličku obaľte v mletých orechoch alebo strúhanom kokose. Tak získajú nielen krásny vzhľad, ale aj výbornú chuť.
- Chladenie: Hotové Marlenka guličky uložte na plech a dajte na pár hodín do chladničky, aby stuhli a chute sa dokonale prepojili.
