Čokoláda je láska na prvé sústo. Jej vôňa, textúra a nekonečné možnosti chutí robia z tohto sladkého pokušenia symbol radosti a pôžitku. Nie je preto prekvapením, že po celom svete existujú čokoládovne, ktoré sa stali pútnickými miestami pre gurmánov a milovníkov sladkého.

Ak patríte medzi nich, poďte sa so mnou pozrieť na tie najlepšie čokoládovne sveta, miesta, kde sa spája tradícia, vášeň a umenie.

Maison Pierre Marcolini, Brusel, Belgicko

Belgicko je synonymom pre čokoládu a Pierre Marcolini je jej moderným kráľom. V jeho čokoládovni v Bruseli nájdete pralinky a tabuľky čokolád vyrábané z kakaových bôbov, ktoré osobne vyberá priamo na plantážach.

Skúste jeho ikonické pralinky s malinovým pyré alebo limitované kolekcie, ktoré spájajú čokoládu s exotickými prísadami.

La Maison du Chocolat, Paríž, Francúzsko

Ak hľadáte eleganciu v podobe čokolády, toto je adresa, ktorú nemôžete vynechať. La Maison du Chocolat je známa svojimi jemnými ganache, pralinkami a makrónkami plnenými čokoládovým krémom.

Tip: V Paríži si k nim doprajte aj šálku horúcej čokolády, ktorá vás zahreje počas jesennej prechádzky mestom lásky.

Teuscher, Zürich, Švajčiarsko

Švajčiarsko je čokoládovým rajom a Teuscher patrí medzi legendy. Už viac než 80 rokov vyrábajú čokoládu tradičnými postupmi. Najznámejšie sú ich šampanské pralinky, plnené krémom z Dom Pérignon.

V malých butikoch Teuscheru nájdete rozprávkový výber čokolád, ktoré sa balia do pestrofarebných, ručne vyrábaných obalov.

Läderach, Glarus, Švajčiarsko

Ďalšia švajčiarska legenda, ktorá sa preslávila tzv. „frischSchoggi“, veľkými tabličkami ručne lámaných čokolád s orechmi, ovocím či karamelom. Každý kúsok je originál a v obchodoch vás lákajú celé steny plné týchto gigantických tabúľ.

Sprüngli, Zürich, Švajčiarsko

Okrem čokolád sa Sprüngli preslávil aj svojimi luxusnými Luxemburgerli, miniatúrnymi makrónkami. Ich pralinky a truffles však patria medzi najlepšie na svete. Čokoládovňa funguje už od roku 1836 a je symbolom švajčiarskej kvality.

Amedei, Toskánsko, Taliansko

Taliansko má vášeň pre kvalitu a Amedei je dôkazom. Ide o jednu z najprestížnejších čokoládových značiek, ktorá získala mnohé svetové ocenenia. Ich „Porcelana“ je jednou z najvzácnejších čokolád na svete, vyrába sa z unikátnej odrody kakaových bôbov s jemnou, ovocnou chuťou.

Godiva, Brusel, Belgicko

Hoci sa dnes predáva po celom svete, jej pôvod je v Belgicku. Godiva je známa svojimi luxusnými baleniami, pralinkami a sezónnymi kolekciami, ktoré sú ideálnym darčekom.

Soma Chocolatemaker, Toronto, Kanada

Ak vás cesty zavedú do Kanady, určite si nenechajte ujsť túto remeselnú čokoládovňu. Soma pracuje v štýle „bean-to-bar“, teda od bôbu po tabuľku. Ich horúca čokoláda a netradičné príchute, ako napríklad s korením či exotickým ovocím, sú nezabudnuteľné.

Patric Chocolate, Missouri, USA

Americká remeselná scéna v oblasti čokolády rastie a Patric patrí medzi jej priekopníkov. Malé várky, dôraz na kvalitu a kombinácie chutí ako levanduľa, mandle či bourbon robia z tejto značky skutočného favorita.

Hernando Cortez, Mexico City, Mexiko

Keďže čokoláda má korene práve v Strednej Amerike, nemôžeme vynechať ani Mexiko. Hernando Cortez v Mexico City ponúka čokolády, ktoré sa vracajú k pôvodným receptom Mayov a Aztékov, plné škorice, čili a kakaa v jeho najčistejšej podobe.

Čokoláda je univerzálnym jazykom radosti. Či už ju ochutnáte v Bruseli, Paríži, Toskánsku alebo dokonca v Mexiku, vždy vám prinesie kúsok šťastia. Každá čokoládovňa má svoj príbeh, svoje tajné recepty a svoju vášeň.

Ak patríte medzi milovníkov čokolády, skúste si naplánovať dovolenku aj podľa nej. Pretože cestovanie, pri ktorom sa spája kultúra, história a čokoládové umenie, je ten najsladší zážitok. už ste v niektorej z nich boli?