Vôňa čerstvých pomarančov patrí neodmysliteľne k zimným sviatkom. Ak hľadáte niečo nové na vianočné pečenie, pomarančové crinkles vás očaria svojou lahodnou kombináciou sladkého a sviežeho. Tento dezert sa nielen krásne vyníma na sviatočnom stole, ale aj rozvonia celý dom príjemnou citrusovou arómou. Pripravte si ich spolu s rodinou a užite si chvíle plné radosti a pohody.
Čo budete potrebovať na pomarančové čaro?
Ingrediencie:
- 100 g masla (mäkké)
- 150 g kryštálového cukru
- 2 vajcia
- 2 pomaranče (kôra a šťava )
- 300 g hladkej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- Štipka soli
- 100 g práškového cukru (na obaľovanie)
Jednoduchý postup, veľkolepý výsledok
- Maslo a cukor vyšľahajte do nadýchanej peny. Pridajte vajcia a dôkladne premiešajte.
- Nastrúhajte kôru z pomarančov a vytlačte z nich šťavu. Oboje pridajte do cesta.
- V samostatnej mise zmiešajte suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a štipku soli. Postupne ich primiešajte do tekutej zmesi, aby vzniklo jemné cesto.
- Zabaľte cesto do fólie a nechajte ho odpočívať aspoň 2 hodiny v chladničke.
- Predhrejte rúru na 180 °C. Z cesta tvarujte guľky (cca veľkosť orecha).
- Guľky obaľte v práškovom cukre a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechávajte medzi nimi medzery, keďže počas pečenia sa rozšíria.
- Pečte približne 10-12 minút. Crinkles by mali zostať mäkké a vláčne.
Vôňa, ktorá vás pohladí po duši
Pomarančové crinkles sú dokonalým dezertom na zimné dni. Sladkosť a sviežosť pomarančov vytvárajú neodolateľnú kombináciu, ktorú ocení každý člen rodiny. Uložte si tento recept, pečte s láskou a podeľte sa o kúsok sviatočnej pohody s blízkymi.
