Ak hľadáte dokonalý recept na muffiny, ste na správnom mieste! Tento recept vám ukáže, ako pripraviť najchutnejšie domáce muffiny, ktoré si zamiluje celá rodina. Muffiny sú ideálne na raňajky, desiatu alebo sladké občerstvenie k čaju či káve. Vďaka jednoduchým krokom a bežne dostupným ingredienciám zvládnete tento recept bez problémov aj vy. Muffiny sú vláčne, chutné a ich príprava nezaberie viac ako pol hodiny.
REKLAMA
Ingrediencie
- 250 g hladkej múky
- 150 g cukru
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 vajce
- 240 ml mlieka
- 120 ml rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 150 g čokoládových kúskov (voliteľné)
- 150 g čerstvého ovocia (voliteľné)
Postup
- Predhrejte rúru na 180°C a pripravte si formu na muffiny, ktorú vyložíte papierovými košíčkami.
- Vo veľkej mise zmiešajte suché ingrediencie: múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- V inej mise vyšľahajte mokré ingrediencie: vajce, mlieko, olej a vanilkový extrakt.
- Spojte suché a mokré ingrediencie a miešajte, kým sa dobre nespoja. Nemiešajte však príliš dlho, aby muffiny nezostali tvrdé.
- Jemne vmiešajte čokoládové kúsky alebo ovocie, ak ich používate.
- Naplňte formičky na muffiny cestom do 2/3 ich kapacity.
- Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým nebudú muffiny zlatohnedé a špajdla zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Nechajte muffiny vychladnúť vo forme 5 minút, potom ich preneste na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Doma vyrobené muffiny sú teraz pripravené na podávanie. Užite si ich ešte teplé s pohárom mlieka alebo šálkou kávy. Tento recept je skvelý na experimentovanie, takže neváhajte pridať svoje obľúbené prísady a vytvoriť si vlastnú verziu. Dobrú chuť!
★★★★☆ (4.4/5 z 27 hlasov)
