Zemiakový šalát s majonézou je klasika, ktorá nesmie chýbať na žiadnej rodinnej oslave alebo grilovačke. Jeho krémová textúra a bohatá chuť robia z tohto jednoduchého šalátu vynikajúcu prílohu k mäsitým jedlám. Vďaka svojej univerzálnosti a obľúbenosti si tento šalát rýchlo získava priazeň všetkých vekových kategórií. Jednoduchosť prípravy a možnosť prispôsobenia ingrediencií podľa vlastných preferencií robí z tohto šalátu perfektný recept na rôzne príležitosti.
Ingrediencie
- Základné suroviny:
- 1 kg zemiakov, ideálne druhy vhodné na varenie
- 200 ml majonézy
- 100 ml kyslej smotany
- Na dochutenie:
Postup
- Príprava zemiakov: Zemiaky dôkladne umyte a varte v šupke v osolenej vode, kým nie sú mäkké, čo trvá zvyčajne okolo 20-30 minút, v závislosti od veľkosti zemiakov. Po uvarení ich nechajte vychladnúť, potom olúpte a nakrájajte na kocky.
- Zmiešanie šalátu: V veľkej mise zmiešajte nakrájané zemiaky s majonézou a kyslou smotanou, aby ste získali krémovú konzistenciu. Pridajte nakrájanú cibuľu a uhorky, dôkladne premiešajte. Osolte a okoreňte podľa chuti. Nechajte šalát odpočívať v chladničke aspoň hodinu pred podávaním, aby sa chute prepojili.
Podávajte zemiakový šalát chladený, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou. Tento šalát je výborný ako príloha k grilovaným mäsám alebo ako súčasť studeného bufetu. Jeho bohatá a krémová chuť zaručene očarí každého hosťa na vašom stole.
